梨真空膨化机膨化果蔬设备具有适用性广、价格低、产生的废弃物少、符合环保要求、操作简单、易于控制等特点。变温压差膨化果蔬脆片被国际食品界誉为“二十一世纪食品”,它以新鲜水果蔬菜为原料,甘肃梨真空膨化机,采用变温压差膨化技术制成,是继油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代产品。膨化果蔬脆片具有低脂肪、低热量、高纤维、富含***和矿物质等特点,浓缩了果蔬原有的风味,并克服了真空低温油炸果蔬脆片口感油腻、易变质、不易吸收等缺点。梨真空膨化机这种膨化果蔬既可作为休闲食品,也可将其进行超微粉碎,作为其他食品加工时使用的高附加值营养基料,应用前景十分广阔。梨真空膨化机






梨真空膨化机的特点
梨真空膨化机瞬间减压,使物料内部水分突然汽化、闪蒸,产生强大的蒸汽压差,从而使果蔬细胞、***膨胀达到膨化的目的。
梨真空膨化机的特点:
1).经此生产线加工的果蔬保留了其原有的营养成份、微量元素和矿物质。
2).生产范围广,配以适当的生产工艺,可加工多种水果和蔬菜。
3).无噪音,无污染,符合环保要求卫生标准。
4).符合国际食品机械的行生标准,与食品接触部位均采用不锈钢材料。
5).该机组运行稳定,工作效率高,梨真空膨化机厂家,能耗小,梨真空膨化机原理,维护工作量小。
梨真空膨化机国内外已有数十种果蔬原料进行过变温压差膨化干燥加工,生产的许多产品具有良好的感官和营养特性,能开发出许多有较好市场潜力的产品。
梨真空膨化机膨化果蔬产品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生长繁殖,可以长期保存。另外,此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点,不易引起油脂酸败等不良品质变化。