1、制备原料和工艺不同。工业酒精使用原煤或石油裂解制得，含有大量的、甲醛等杂质，且不易分离出；***和***酒精现在都是以玉米或其它粮食以糖化酶法发酵制得，杂质很少。
2、用途不同。工业酒精因含有等对******物质，不能服用，只能用于非食用化工业的原料或作为燃料；***和***酒精现阶段都是符合食用酒精的产品，没有专用的，即可用于***生产，也可按比例稀释成75%的***消毒酒精。
为了制得乙醇含量为99.5%的无水乙醇，实验室中常用简便的 制备方法是生石灰法，即利用生石灰与工业酒精中的水反应生成 不挥发，一般加热生成不分解的熟石灰(氢氧化钙)，在利用乙 醇沸点不同，蒸馏出，以得到无水乙醇。 为了使反应充分进行，除了将反应物混合放置过夜外，还让其 加热回流一段时间.制得的无水乙醇(纯度可达99.5%)用直接蒸馏 法收集.这样的无水乙醇已能满足一般实验使用. 若要制得无水乙醇(纯度gt;99.95%)，则将制得的无水乙醇 和进一步处理，除去残余的微量水分即可.
二、工业酒精的临床表现
1.慢性
可表现为视力减退、视野缺损、视***萎缩，伴有自主***功能紊乱等症状。
2.急性
见于误服或含的工业酒精勾兑的酒类或饮料、或吸入大量蒸气所致，临床表现为系统症状、眼部损害及代谢性酸，可并发急性、、转氨酶升高和减退等。
潜伏期8～36小时，工业酒精的浓度，若同时摄入乙醇，可使潜伏期延长。早期呈酒醉状态，出现头昏、、乏力、嗜睡或症状，很少出现乙醇时的欣快感；严重者出现谵妄、意识模糊、昏迷等。双眼可有疼痛、视物模糊或复视，视力突然下降、甚至失明；眼底检查可见充血、出血、视***水肿等。
? 工业酒精富含少量，96%乙醇.富含75%的乙醇，工业酒精个别为淡***液体，工业酒精不能用于***的消毒，由于会以致，你用于皮肤消毒也会有局部被皮肤接收，后严正的可以致失明，逝世。75%的***的消毒后果，浓度低了消毒不完整.浓度高了，会在***，病毒名义形成一层维护膜类的货色，而后不能切实的杀逝世病菌.食用酒精是纯挚的酒精，是用食粮做的，所以食用.它的用途在中国恐怕是用来勾兑美酒.另外，在食品工作，化装品工作，工作等等，都可觅到它的踪迹。
工业酒精的应用范围： 工业酒精可用于印刷、电子、五金、香料、化工合成、合成等方面。可用作荡涤剂、溶剂。 工业酒精的利用留心事项：
1、工业酒精即工业上利用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。
2、工业酒精主要有合成跟酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成的个别成本低，含量高，所以价格便宜；酿造的工业酒精个别乙醇含量大于或等于95%，含量低于0.01%，价格比较贵。工业酒精的纯度个别为95%跟99%。
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