水煎包的做法
精粉500克，猪肉250克，大葱125克，河南商用煎包子锅电话，酵面200克，酱油50克，商用煎包子锅电话，香油50克，食油100克，白菜700克，精盐、碱面、调料面、姜末、清水适量。【制法】①将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，陕西商用煎包子锅电话，再碱水揉匀稍饧上案，揪成40个小块，逐个擀成小圆片。②把肉剁碎，放人酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放人肉里拌好，然后再放上剁碎，压出水分的白菜及香油，拌匀成馅。
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煎包是如何制作的？
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第三步“下油锅”
煎包锅加热，倒入少许油，五成热时，湖北商用煎包子锅电话，放入小包子，盖上煎包锅盖煎一分钟。然后倒入半碗清水，马上盖上盖子。7-8分钟后，听到锅里没有呲呲的水声，这个时候水煎包就做好了。整个制作的过程第三部也是重中之重，因为包子包的再好，再漂亮，馅调制的再美味，我们也是需要把下锅这个过程做好的，如果说煎包下锅过程弄不好的话，吃起来也不会好吃，也不美观。我们做生意，包子的美观也是很重要的。
水煎包的介绍
水煎包根据其馅料的不同，“水煎包”又可以分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”，但其中制作的方法基本上是相同的。“水煎包”采取以水为主的煎制的方法，其关键的点在于正确地掌握火候。煎制的时候其中的温度不宜过高，一般在平锅油温的保持在五成热就可以。再者就是要调制好水面糊和掌握好淋水面糊的时间，淋糊的时间不可过早或过晚，否则都将影响“水煎包”的质量。
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