固体饮料的分类
按起泡特征分类：1. 起泡型固体饮料：原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠，溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸，碳酸进一步分解成二氧化碳和水，二氧化碳气逸出形成气泡。2. 不起泡固体饮料：原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂，溶于水后不会起泡。
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固体饮料饮用方法
根据固体饮料的溶解性，***l好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的***C10分钟内就会损失83%；标准化的实验室亿源拥有标准化的实验室，产品从研发到原料检测再到成品化验，每一步都严格把关，绝l对保障产品的质量安全。奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。
由于B族***在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6***的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失；酵素就是借由发酵的方法将蔬菜水果等天然食品，先1行让其完成消化步骤，这样食用进入肠胃后使食物不必再消化，可直接被身体吸收，这样除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可减轻身体各器1官的负担。***C的水溶液在空气中会很快氧化。因此，冲调含***C(如橙汁、柠檬汁)较多的固体饮料时，应尽快喝完，不要放置太久。
青稞子固体饮料的营养成分
青稞，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸l露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药l用以及营养价值。固体饮料代加工厂家在国外，美国、西欧、日本等***，固体饮料的产量年递增率达到10％以上，其主流品种有果味粉类、咖啡类、速溶茶类等。
据西藏·自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖***l高的作物，据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。β－葡聚糖通过减少肠道粘膜与致ai物质的接触和间接***致ai维生物作用来预防结肠ai；固体饮料贴牌代加工的生产工艺流化床造粒：造粒技术有湿法造粒、干法造粒、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。通过降l***和降胆固醇的合成预防******：通过控制血糖防治糖尿l病。具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇***因子，其含量约每公斤100—150毫克。
钟祥亿源有限公司正式看到了青稞子的营养价值，针对女性群体研发出了青稞子固体饮料。
