***春饼配料:300克面粉，水:适量，一把***和两个鸡蛋。***步是在面粉中加入适量的水，制作小面团。第二种方法是拿一个小球，在一边涂一些油，把两个小球折叠在一起，卷成煎饼。第三种方法是取一个盛有少量热油的锅，放入面饼中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，关火。这个过程不到5分钟。第四，将***和鸡蛋炒大约4分钟。第五，油饼从中间露出来。把***炒鸡蛋放进去，卷起来，然后你就可以吃了。应该注意的是，当两个面团放在一起时，记得把它们粘在油面上。堆叠蛋糕时记得要用一些面粉，否则它们会粘在一起。用韭菜代替***也是可能的。
原料:面粉500克，糖125克，鸡蛋50克，麦芽糖60克(蜂蜜)，小苏打5克，大豆油50克，水100克，装饰，芝麻。练习:1 .将面团折叠起来，醒发5分钟(它是松脆的面团)。2.用面团棒做成1.5厘米的块，切成1.5厘米的正方形，筛去漂浮的表面，醒来5分钟。3.将芝麻与少量水混合，然后将面团放入芝麻盘中滚动。4.在120-150度油炸，油温从低到高(打开后加热)。注:塑料薄膜上下盖和杆可用于面团。
蒸饺原料:面粉500克，开水250克，(淀粉75克为铺面)馅料:肉馅250克，葱花、酱油、盐、味精、生姜、胡椒粉、熟油、香油适量。练习:1、热面条。2.用手摇锤把薄饼做成像荷叶一样均匀的褶皱。3.用手将馅料夹在皮肤上，然后折叠起来。用反手把它放在抽屉里。4.蒸8分钟，久了底部会掉下来。馅料调整顺序:将肉馅放入盆中，加入生姜、胡椒粉、盐、芝麻油、味精和料酒，搅拌均匀，加入酱油、大豆油，加水，搅拌成粘稠状，加入葱花。