电热煮面炉是商用厨房设备中的重要设备，具有操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点。广泛应用于饭店、酒楼、工厂、学校、企业***、火车、轮船等领域。
目前，市面上的燃气煮面炉按照样式可分为台式电热煮面炉和立式电热煮面炉，按照功能可分为多种煮面炉。 那么，作为酒店厨房设备中的常用设备，我们在使用的过程中应该如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢？
煮面炉的安全操作规范：
1、更换电源线应选用同型号电缆，并请***人员更换。
2、快速煮面炉的电气连接安装与维修，应请持操zuo证的人员安装。
3、开机前应检查产品各电气元件连接是否牢固，安全接地是否可靠。
在《大内密探零零发》里，无论周星驰多么落魄、不得志、遭误解，作为妻子的刘嘉玲都是一句：“你肚子饿不饿，我煮碗面给你吃，好不好？”中国式的家庭、土地、生活观念和夫妻恩爱，五湖四海，千秋万载，到***后，也就是归到这么一句平淡温暖的话里去。现代煮面炉的功能多样，如煮面炉连水盆、煮面炉连焗炉等，选购时，因此用户在选购煮面炉时一定要根据自身的需求来选择相应功能的煮面炉，要想想是否需要有这些功能，然后从价格、节能等方面做一个全1方位的考虑。“我煮碗面给你吃，好不好？”透露的是一份包容，是一份坚守。更是毫无保留的信任。
面馆专用煮面桶说道目前煮面炉按照原理的不同可分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，这个可根据各自的使用场所来决定。电热煮面炉您可以选择在禁止使用明火的超市、***高1档餐厅后厨、购物中心；燃气煮面炉可适用于特色店、酸辣粉店、特色面条店等使用。
从煮面炉的品质上分析。我们在选购煮面炉时，尽量选择正规的生产厂家，有产品质量认证以及良好***服务的商家，这样对于如后的维修都是一个很好的保障。