厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下优质服务：宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询！
整个宴会过程中，如遇客人有特殊要求，尽量给予解决，不可以说“不行”、“不行道”等不礼貌的语言，确有困难的，要向客人打招呼说：“对不起，请稍等。”然后立即向经理报告，但一定要给客人一个答复，或请经理出面解决。上炒面或炒饭时，冷餐会图片，派上碗仔，礼貌询问每个客人喜好而分派。
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中会较早的文字记载，见于《周易·需》中的“饮食宴乐”。随着菜肴品种不断丰富，宴饮形式向多样化发展，宴会名目也越来越多。
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做到无缺少，冷餐会活动，筷子、不锈、叉、勺放在区内，冷餐会，由专人送往洗涤间洗涤，消毒后取出，（金银器、刀、叉）服务员清洗擦净后妥善保管，三明冷餐会，玻璃杯一定要倒置柜架格档里，再送往洗涤间清洗将餐余的酒水饮料如数退还给酒吧，并办好领退手续
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