厦门捷洛克餐饮管理有限公司的核心优势主要集中在能为客户提供以下服务：宴会外卖的策划与执行、客户答谢会、新车上市 、酒会等大型策划等。并且更有提供茶歇外卖、茶歇服务、自助餐外卖、会议茶歇、鸡尾酒会、冷餐会、早餐会、DIY等服务。欢迎咨询！
短饮和长饮（Short drinks amp; Long drinks）
短饮通常是指酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常一饮而尽，冷餐会食物，时间一长风味就减弱了。一般认为短饮类鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮一般是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因
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鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，冷餐会定制，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，能因此而倒胃口、厌食。口味优于单体组分鸡尾酒必须有的口味，而且这种口味应该优于单体组分
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过滤器顾名思义是用来滤出摇酒壶中的酒液。若使用法式摇酒壶和波士顿摇酒壶，一般都需要使用过滤器。滤冰器分为带把的和不带把的，防滑的和不防滑的，莆田冷餐会，国内多为带把的，常用于过滤摇和类鸡尾酒（配合摇酒壶使用），不锈钢制。常见规格为：2头 4头，冷餐会设计，区别为2头的滤孔较大，适合调制非鲜榨果汁类饮料，4头的滤孔较小，适合调制含有新鲜果汁或果酱类的鸡尾酒。
冷餐会设计-捷洛克-莆田冷餐会由万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司提供。“茶歇,冷餐,甜品台,BBQ烧烤,自助餐,法式西点培训”就选万仟捷洛克（厦门）餐饮管理有限公司（），公司位于：福建省厦门市思明区嘉禾路265号武汉大厦2号楼1905室，多年来，捷洛克坚持为客户提供好的服务，联系人：熊经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。捷洛克期待成为您的长期合作伙伴！
