在多年的演变过程中，烤架终于受到了很多人的好评，并且以万美烧烤的态度出现在人们面前。据说烧烤炉的外观已经存在很多年了。据说，***早的烧烤炉来自元朝的成吉思汗时期。当时的人们处在一个和平的时代，过着繁荣的生活。一位名叫阿古拉的牧民在晚上休息时使用篝火留下的木炭，在网上放了一个网，把羊肉放在上面并开始烘烤。后来，这种方式逐渐蔓延开来，经过数千年的演变，今天出现了无烟烧烤。
木炭烤全羊炉在烧烤羊腿羊排前，先将烤架上刷一层油，以免羊肉粘在架上。随时用铁刷刷掉无烟烧烤设备的烤架上残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。羊腿羊排在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。
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户外烧烤非常舒适还能亲近自然，在选购烧烤炉的时候应该考虑到这一点，所以选购的时候应该看看烤炉是否具有便携性，这样带出去才能更加方便。大家可以选择使用折叠式的烧烤炉。
二、韩式烧烤炉如何选购好——材质
市场上的烧烤炉材质种类众多，价格也不尽相同，但是选购韩式烧烤炉的时候不一定要选择很贵的产品。选择材质才是的，铁质的烧烤炉非常常见，但是使用寿命却不一定很长，小编推荐大家限购不锈钢的烧烤炉，相对来说更加坚固耐用并且不会生锈。
