工作能力：1000 kg/min产品规格：定制型号：适用对象：牛类型：流水线适用领域：畜牧、养殖业产品类型：全新品牌：特通电源电压：380 v功率：15 W外型尺寸：定制 mm重量：kg
翻板箱是牛屠宰场的专用设备，用于对牛电麻或气动击晕后将其翻倒，并进行扎脚上挂。 此设备是通过牵牛机将牛牵进翻板箱内，人工对牛头进行电ji击晕，然后通过控制气动翻板箱底部倾斜，使击晕后的牛落于放血线下方，便与人工将牛吊挂放血。肉牛屠宰后，糖原分解，生成乳酸，产生尸僵、解僵，再到肉的自溶，这一改变过程即是肉的成熟过程。该翻板箱与牵牛机配套使用效果更加。
1、 滚轮吊钩运输车
用于滚轮吊钩的运输
热镀锌结构，存储能力为120只吊钩。
包括：1个架体滑轮2个固定轮2个转向轮
2、 吊钩运输车提升机
用于将滚轮吊钩运输车提升到挂钩平台的高度。配有地面安全链、低压控制和安装材料。提升机为热镀锌结构。
提升能力：1000kg
装机功率：1.5kw
提升高度：4m
3、 牛体加工输送机
该机用于将牛体从转挂平台沿着各加工区输送到检验、称重区。步进式输送。输送机为立式结构。输送机总长：21.2m。热镀锌处理。包括：
1.2 宰前饲养与休息
外地运回来的肥牛均会因运输路上受惊吓而应激，路途越长、运输时间越长，则应激越严重。屠宰手动工具1、牛角/前蹄切割器2、后蹄切割器3、开胸骨锯4、带式劈半锯5、气动剥皮刀6、食管结扎器7、肛结扎器8、四分体锯9、手动圆盘锯10、手动喷淋器11、围裙清洗装置完全由不锈钢制成，板材厚3mm。由于应激状态下，牛肌肉中糖原消耗殆尽，这时屠宰的体即使进行冷加工（即排酸），也难达到改善肉质的目的，会在冷加工中出现中性甚至碱性僵直，肉的内在生化过程难以完成，所以常造成“黑切肉”（即DFD肉，肌肉色深暗，坚硬，煮熟后粗糙）或小量“苍白渗出性肉”（即PSE肉，肌肉颜色浅淡，软，肉汁渗出，煮熟口感粗糙，缺乏风味，多见于猪，牛少见），这类肉均很难上档次。
应激的程度与运输的方式有关，一般火车运输的应激较重，主要是由于列车编组时调放车皮等，车厢时动时停，强烈碰撞以及无规律的轰鸣声使牛惊吓造成，运行途间和长期靠站则对牛影响不大；汽车运输若注意匀速，拐弯时提前缓慢减速，低速转弯，不急刹车，上下坡不陡等，则应激较少。运输应激造成的污染比率见表1。3刺杀放血牛击晕后，马上把一后蹄套上缆绳，用电葫芦（垂吊式起重电动机）把牛倒悬到头部离开地面60～90cm，刺杀放血。
表1 运输应激造成的污染比率
