平均夫妇开了两家商店，每天卖500包子。每日利润450-500元，每月450 * 30天13500元。除了水电费，每月净赚12000元都没问题！这不包括商店也可以结合其他豆腐脑，豆浆，辣汤，油条之类，更多的产品也可以增加销售和业务。所以如果你有早餐，只要你能吃苦耐劳，你每年就会有20万个蚊帐。一般来说，面粉大约2元一斤，肉类通常是细肉和脂肪，3到7混合，猪肉到批发市场大概是10元一斤，加上配件的成本大约是11-12之间，一磅肉可以制成30-40个包子，一磅面粉可以做15-18个左右，每4-5个头发花费一个包子，现在肉的价格是1.5元，所以卖一个肉的净利润套餐是1元。蔬菜包装的成本约为3根头发。市场价格是1元，蔬菜袋的净利润是7毛。积极引进早餐新品种，对于扩大早餐市场规模，降低生产成本，形成规模效应，提高早餐食品流通速度非常有益。
蒸馒头怎么蒸？为什么面包醒得很好，把它蒸出来并不好？吃汤饺子，汤一列，第二道用碎肉，其次是面条，以唐都为主要特点，以其体积小，皮薄，大馅，鲜肉，味道鲜美，汤饱，口香而闻名。蒸包子时我应该注意什么？首先，蒸锅中的水量保持在70％或80％。良好水蒸气的形成一方面取决于火的加热效果，另一方面需要足够的水。但是，水量不宜过多，否则煮沸后生坯会被弄湿，这会影响成品的质量。其次，锅中的水质应清澈，水煮沸后形成蒸汽，然后向上蒸发，热量传递到生坯，使产品成熟。但是，如果水浑浊或水面充满油，会影响水蒸气的形成和向上的压力，所以要注意水质，及时清除漂浮在水面上的果汁和油等物质。
水必须煮沸，盖子应该盖紧。无论是蒸馒头还是蒸馒头，都必须在水煮之前加热，特别是蒸熟的面团发酵品种，更应该是大量的蒸汽。当笼子上升时，生坯被笼子加热。馒头项目的利润分析：早餐品种繁多，但在河流的北部和南部随处可见。它永远不会过时，也就是说，馒头，包子并不难，但大多数都可以保证客观的销售量和营业额。小店每天营业额800~1000元，毛利50％，400~500元，净利润30％，可达240~300元。根据一个月的30天，它是7200~9000元，中型商店的月利润可以达到13500~18000元。***近，很多学生问我：老师，我们制作的面包是柔软耐嚼的，馅料很好吃。利润收入非常好！