由此可见，油莎豆高产，有助于提高BLSS系统内植物栽培系统的空间生产效率；易于栽培和管理，有助于减少乘员对植物栽培系统的维护工作量；油脂含量高、营养价值高且含糖量高，在满足乘员对植物油所需的同时，有助于改善乘员的饮食结构和风味，进一步有助于乘员的身体健康。因此，选择油莎豆作为BLSS的主要油料作物是一种必然了。
发展油莎豆产业需要解决的问题
我国引进油莎豆已经60多年了，但油莎豆产业并没有发展起来，主要原因是：
（1）市场方面：油莎豆在我国没有直接食用的习惯，又缺少产品的加工利用，市场空间狭小
同花生、油菜籽、葵花籽、胡麻籽等油料作物相比，我国引进油莎豆种植相对仍较晚，市场认知程度低。在非洲，当地居民直接食用油莎豆，而在中国没有直接使用的习惯；而油莎豆加工工艺、技术、设备等也没有得到研究和开发，由于缺少深加工，导致油莎豆的市场需求非常有限。
油莎豆油设备
主要用于动物油脂脱除杂质工艺，经过动物油设备熬炼得到的动物油脂能够投入市场销售，消费者可以放心使用，现阶段动物油精炼机器的发展非常适合当下的市场行情，，就带大家一起了解为什么设备在炼油的时候不会粘锅。我公司所生产的设备是将动物油板油、肥膘油等原材料，通过锅内片进行搅拌铲锅，在旋转滚筒的正、反旋转作用下强制性转动，起到不粘锅的效果。油莎豆油设备生产过程中需要补充氧气，油脂与氧气发生反应出现自动氧化和聚合反应，这个过程氧气的需求量不断增多，而且氧气的浓度将决定氧化速度的快慢，在储存容器内部的氧气分压越大，氧化进行的速度也会越快，因此，及时补充氧气对生产过程非常有帮助。
