目前市场上可以看到很多的熟食柜，一般的熟食柜可以分为风冷(无霜)熟食柜和直冷(结霜)熟食柜，两种不同制冷方式，其作用是通过降低温度，让食品内部菌减慢活动速度，起到延长保质期作用的。广泛用于熟食冷藏，鲜肉保鲜。
大家经常有在超市看到熟食保鲜柜，款式也有分很多种类的，***多的也就如图片所示的这款，
冷柜结构紧凑、线条流畅，外观豪华气派，具有欧式风格;
开放式展示:时尚、方便、简约，保鲜、展示两不误;
柜内采用不锈钢材料，耐腐蚀、易清洁，使用方便，且不污染食品;
制冷系统采用商用机组，具有运转平稳、节电、无液击、高xiao、低噪音、有视油镜、油加热等特点，确保了较恶劣环境下制冷系统的质量能操作，是高品质长寿命制冷主机，其他主要零件配件均为进口。微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行。前翻盖熟食柜后面的操作台宽度为20公分。产品工艺精湛，配置优越，弧形玻璃结构，透明感强，尽显豪华大方。达硕制冷设备有限公司一直致力于打造成商用制冷为目标，秉承为诚信、求精、开拓、创新的经营理念为客户提供***的制冷设备，解决客户保鲜冷藏的难题。
【熟食柜产品优势】
l 经济实惠，节能又省电；
l 风冷和制冷相结合的制冷方式，四壁制冷，风机循环冷气都设有风孔，出风受冷均匀，不会出现风干、结冰串味等现象；
l 封闭式的设计，有效减少鸭脖展示柜内部与外界空气的热量和湿气交换降低了展示柜的能耗，而且食物干净又卫生；
l 产品可用于冷藏保鲜(熟食、鸭脖、凉菜、盐焗鸡食品)等；
l 适用于客流量比较大的商业中心区、高当社区的熟食专卖店，超市，商场，***，餐馆等大型综合市场。