




重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下:按冻库的使用性质分类分为几种呢?
(1)生产性冻库:主要建在鲜货产地附近,货源比较集中饿地区或鱼业基地,小型冻库,通常是作为肉类 联合加工厂、水产品加工厂、禽蛋加工厂、乳制品加工厂等企业的一个重要组成部分。这类冻库配有相应的屠宰车间、理鱼间、整理间,设有较大的冷却、***加工能力和一定的冷藏容量。食品在此进行冷加工后经过短期贮存即运往销售地区、直接出口或运至分配性冻库作长期贮存。故要求建设在交***利的地方,并配备适当的制冰能力和冰库,以便和冻品运输形成配套生产能力。
(2)分配性冻库:主要建在大中城市,调节市场供应。其冷藏容量大而***能力比较小。
(3)中转性冻库:主要指建在鱼业基地的水产冻库,进行大批量冷加工后,通过冷藏车、船向外地调拨或提供出口。

(4)综合性冻库:指兼有生产性和分配性的冻库。
(5)零售性冻库:一般建在工矿企业或大型副食品店、菜市场里,供贮存零售用。
小型冻库设计要点你知道多少小型冻库
小型冻库设计要点你知道多少小型冻库
重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下: 小型冻库设计要点。
冻库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冻库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可。
小型冻库,冻库内温度5~-25度,冻库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。

如果要求高点,那可以在冻库下面放置木条,架空来增强通风;也可以在冻库下面放置槽钢来增强通风。
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重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下:冻库制冷系统的选择。
冻库制冷系统的选择主要是冻库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,小型冻库选用全封闭压缩机为主。因全封闭压缩机功率小,价格相对便宜;中型冻库一般选用半封闭压缩机为主;大型冻库选用半封闭压缩机,在选用时,也可考虑选用氨制冷压缩机,再甜制冷***认为因为氨制冷压缩机功率大,小型冻库维修,并可一机多用,但冻库安装及管理比较复杂。在蒸发器的选用时,高温冻库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,小型冻库维修,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冻库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。

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