果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，湖北真空膨化机，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律，优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数；创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件，实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺。在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上，提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法，制定了果蔬膨化产品标准。
真空膨化机
真空膨化机的特点
1机型设计新颖，结构紧凑，生产。
2工作可靠，坚固耐用，真空膨化机厂家***，故障率低，操作维修方便。
3使用简单方便，传动平稳，香蕉片真空膨化机，噪声低度。
4真空膨化机主要部件采用特种合金材料经热处理制造而成，使用寿命长，生产饲料成本低。
5.干法膨化工艺，采用自热方式，不需蒸汽系统。
6螺杆设计具有强大的自清洁功能，螺杆螺槽可自行净化，所以变更配方及产品品种时，无需停车
清理，螺杆具有很强的泵送作用，物料沾滞扩散作用较强，真空膨化机多少钱，推进速度较快，产品质量相对稳定。
7真空膨化机螺杆出料嘴采用模块式设计，调整方便，价格便宜。
8可配备自动喂料系统喂料器为当今世界上新型的开关磁阻调速电动机控制的水平输送螺旋，
另一端与膨化挤压机联接，通过调节进料量来控制膨化产量。
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膨化果蔬脆片以直接生产绿色膨化休闲食品或进一步加工生产，也可以作为方便食品的调料或作为生产新型的原料，已被国际食品界誉为“二十一世纪食品”，引起了包括日本、欧盟、美国、新加坡、韩国等很多***和地区的重视，国内外需求量很大，应用前景广阔。生产膨化果蔬脆片的原料来源非常广泛，果品如苹果、柑橘、桑葚、枸杞、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、哈密瓜、草莓、桃、杏、枣等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芹菜、黄瓜、甘蓝、辣椒、芸豆、西红柿、***、食用菌、大蒜等。
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