企业资质

东莞市永丰源食品有限公司

普通会员6
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:广东 东莞
联系卖家:李生
手机号码:15112821738
公司官网:yfydg.com
企业地址:东莞市长安镇咸西区牛路口工业区
企业概况

东莞市永丰源食品有限公司成立于一九九六年七月,位于环境优雅的长安莲花山下,占地面积6800平方米。是一家**从事中秋月饼、端午粽、雪糕生产销售的现代化食品企业。本公司自1999年开始生产销售端午粽,主要以代工、团购批发的销售方式。本公司所生产的“绿豆蛋黄粽、红豆花生粽深受消费者喜爱。OEM代工系列:......

道滘裹蒸粽代加工服务介绍,永丰源食品健康好吃

产品编号:1490730852                    更新时间:2020-05-20
价格: 来电议定
东莞市永丰源食品有限公司

东莞市永丰源食品有限公司

  • 主营业务:端午节粽子,中秋月饼
  • 公司官网:yfydg.com
  • 公司地址:东莞市长安镇咸西区牛路口工业区

联系人名片:

李生 15112821738

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粽子的由来介绍之二

西晋周处《风土记》写道:“仲夏端午,烹鹜角黍。”《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也”。

南梁时五月五日作粽,并在筒粽上盖楝叶、以五彩丝线缠之。《续齐谐记》传说光武帝建武年中,长沙人区曲见自称“三闾大夫”的人谓:“闻君当见祭,甚善。常年为蛟龙所窃,今若有惠,当以楝叶塞其上,以彩丝缠之。此二物,蛟龙所惮。




水晶粽子的做法

原料:绿西米适量、紫薯适量、粽叶适量、白糖适量、食用油适量做法:1、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂;2、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟;3、将蒸好的紫薯压成泥,加适量白糖和熟油拌成紫薯馅;4、将紫薯馅捏成一个个小团状;5、绿西米用水打湿沥干备用,不要浸泡;6、取两片粽叶剪去根部,一前一后重叠在一起,卷成漏斗状,装入少量绿西米,放入一粒紫薯馅团,再盖上一层绿西米,用勺子压实。




糯米一般泡多久

糯米一般泡多久包粽子的叶子是粽叶,包道滘裹蒸粽代加工的时候,糯米要泡一下味道更香,但是泡多久说法不一,作为新手可以尝试,看用哪种方法包出来的粽子更美味。

糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。换句话说,只要泡米的方法正确,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。正确的做法是用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包道滘裹蒸粽代加工,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏性成分释放出来,可使道滘裹蒸粽代加工异常黏软。只要每天坚持换水,糯米是不会变质的,但水量要足,否则米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。




东莞市永丰源食品有限公司电话:0769-85548939传真:0769-85548939联系人:李生 15112821738

地址:东莞市长安镇咸西区牛路口工业区主营产品:端午节粽子,中秋月饼

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