①襄阳牛肉面,襄阳正宗牛肉面,襄阳学做牛肉面是当地人***爱吃的地方风味面食，据统计本市六百万人口对本面情有独钟，几乎每个人都喜爱。有部分人为了工作而远走他乡，因为思念故乡而建议本地面食以【开袋即食】的方式生产制造并运至珠三角销售。襄阳牛肉面,襄阳在哪学牛肉面,襄阳牛肉面技术早已成为当地特色美食之一襄阳资格老的牛肉面培训既教制作技术又教开店经验,这样的襄阳牛肉面培训机构在哪里找呢。***后还真的梦想成真了。
②襄阳牛肉面已申请【***非物质文化遗产】。作为本市三大小吃之一，不仅盛行于本地，还在河南、广东有所传播。
③老襄阳牛肉面起源于康熙元年，迄今已有三百多年的历史。
当前随着面馆市场的竞争越来越激烈，如何在众多店铺中脱颖而出，是令经营者比较头疼的问题。下面襄阳牛肉面培训总部,襄阳特色牛肉面加盟给大家介绍开面馆加盟店的几个经营小窍门，以便帮助大家的生意越来越好。
一：有特色的面馆加盟店面地址十分重要。
店面的选择要根据面馆的经营***来确定，根据你所针对的人群选择***恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家小滋牛肉面馆，小滋牛肉面馆属规模小、管理简单的面馆，就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
二：有特色的面馆加盟面馆要特色鲜明。
面馆的特色不仅体现在口味上，面条本身也大有文章可做。小滋牛肉面馆便用的面条就是纯手工擀制的，爽滑又有嚼劲，在口味基础上突出了面条的特色，同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求，值得我们借鉴。“沙县小吃在***布点的起步阶段，也是依靠沙县***强有力的推动，才能成功走出沙县走向***。此外，面馆的服务质量，以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。
三：有特色的面馆加盟重视面馆经营细节。
细节决定成败。比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。我们做襄阳牛肉面，对牛肉的新鲜度要求比较高，但对于牛肉的部位没有严格的要求，按照传统建议选择肥肉相间的无骨腹肉，这种肉做出的牛肉油而不腻，入口即化，价格相对实惠。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败，小滋牛肉面馆采用的产品操作简单，出餐快，减少顾客等餐的时间，并且对服务员也进行统一严格的业务和素养培训。
四：有特色的面馆加盟提供优质的服务。
顾客永远是面馆的衣食父母，尤其是老顾客，他们不仅仅能带来持续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红旺。
五：有特色的面馆加盟永葆面馆的“新面孔”
面馆里的菜品、菜单不能太过于单一化、固定化，顾客会产生厌烦。小滋牛肉面馆拥有***的产品研发团队，并且每个月都会出新品，半年更新一次菜单，让你一直给顾客展现“新面孔”。
同是襄阳牛肉面技术培训中心,有些生意火爆，有些生意却不温不火。作为***从事襄阳牛肉面培训的小滋牛肉面馆，今天给大家带来***知识：浅谈开襄阳牛肉面店如何经营。
襄阳牛肉面培训中心认为生意好的店具备这些特点：
对于生意好学员大概占70%，他们之所以成功其实是有很多共性的，这里给大家归纳了六点。
1、选址很关键，选址如果选在商业街、***或学校周边、住宅区集中位置、工业区、旅游地附近，这里人口密集，消费群体广，自然生意就会好。
2、接待客人时面带微笑，礼貌对待客人。你开朗的性格和热情的服务，能够给你的店面带来不少好生意，让顾客成为熟客，让熟客带来越来越多的新顾客。
3、老板大方、舍得，做生意不需要太斤斤计较，可以给客人把零头抹去，或者为熟客免费增加一些菜品，如泡菜等小样菜。
4、襄阳牛肉面店内干净卫生，让人感觉很舒服。牛肉面是入口的食品，没有一个人会愿意到很脏的地方去吃饭，都愿意去干净的地方享受美食。
5、要留住顾客，就要学会抓住顾客的消费心理，有很多人千里迢迢来襄阳参加襄阳牛肉面技术培训，回家后要结合当地人的消费习惯和消费口味进行改良，这样生意才会好起来，不然会不会长久。
6、偶尔给店里免费赠送店果汁、粥等，其实这样牺牲小的赚大的。
襄阳牛肉面培训中心认为生意不好的店具备特点：
对于生意不好的学员，也是有原因的，这里给大家也分享以下五点。
1、选址不对，有些人是从事餐饮行业，在选址上往往没有概念，看到一个地方周围没有一家襄阳牛肉面店，就觉得很开心，以为自己找对地方了，其实这样是错误的;就像把开面店的位置开在菜市场入口，觉得这里来买菜的人多，其实这里的人大多数是来买菜，而真正来吃饭的人其实很少;在选址上也有新手把选址选在电线杆附近或者大树附近，这样都是不对的;选址选在丁字路口或正冲的门店也不好;选址选在台阶处，台阶太高了，客人会嫌弃难得爬台阶，人不自然少一半;同样面店选在路边，太靠近路也不太好。公告通知8月16日，襄阳牛肉面产业走出去发展动员大会召开，会议指出，我市鼓励、支持牛肉面产业走出去，计划在***范围内，用3到5年时间，开办牛肉面馆6万家以上。
2、店里卫生差，吃面的人看见碗里有***，相信他不会来第二次。
3、把学的襄阳牛肉面技术按谱照搬。如果你在襄阳学了牛肉面技术，你们当地不喜欢吃太辣，你不能把自己学到的技术和当地的口味进行改良，那你就不能抓住当地顾客的消费口味，生意自然也就不好。一，应该搞清楚我们经营的面馆具体是服务哪些消费人群，然后依据消费人群进行分析，对价格和装修风格进行***。小滋牛肉面馆有很多外地的学员，有个石家庄的学员开业后生意一般，他把顾客的需求给小滋面的陈师傅说明了一下，师傅指导他进行了改良，结果两周后营业额足足增加了4倍。还有一个来自山东的学员，他50多岁了，因为自己喜欢吃清淡的，就把在小滋牛肉面馆学到的襄阳牛肉面的味道给改的很清淡，后来跟师傅交流下来，生意出现好转。
4、有些襄阳牛肉面店家斤斤计较。这样做生意不是很好。
5、性格不开朗的人不喜欢与人交流，顾客吃饭感觉很不舒服。
小滋牛肉面馆根据培训襄阳牛肉面经验，不仅教学员技术还教开店知识，建议要想生意好要像下面这样做：
1、选址宜选择在学校、商业街、***等人口集中地，切勿选在菜市场入口、电线杆等地，也不要选在几百米之类都没有餐饮店的地方。
2、店内要时刻保持干净、卫生。
3、对待顾客要热情，微笑服务顾客。
4、在外地开襄阳牛肉面店的创业者们要根据当地人的口味进行改良，不要改多了，有70%的人觉得好吃就够了。
5、店内摆点豆浆之类的免费饮品供大家喝，这样可以给你带来更多收益。
6、要多做一些营销类的活动，通过优惠活动等带动人气。
7、根据周围人的消费习惯设置中低档消费。
看完以上襄阳牛肉面培训中心对生意兴隆和生意惨淡的店铺对比及建议，相信你对开襄阳牛肉面店如何经营的问题心中已是了然!