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食堂蔬菜配送应注意什么？
一，人。驾驶员是每天与食堂接触较多的人，一定要培训好，什么该做，什么不该做，轻拿轻放，重不压轻，这些标准一定要灌输到位，然后就是检查这些标准有没有到位。重要的是食堂是我们的客户，任何人不准跟客户起冲突，这是红线。
二，货物。装车核对，签字出库。送完后单据回收，容器回收。一切以单据为准，单据实物一致，避免麻烦。海珠食材配送公司
三，信息。配送前，哪些货物临时缺货，配送过程中，货物卸错，配送后信息传达沟通，一定要及时，并想好应急预案。海珠食材配送公司
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怎样选择一家好的食材配送公司
1：看食品安全管控能力
食品安全是重中之重，食材的安全关乎生命，只有***及严谨的管控体系，才能对食品安全品质进行强有力的保障。是否具备完善的配送网络，精准把控配送进程，实现按时送达的***配送。海珠食材配送公司
2：看物流配送的能力
物流配送能力，决定了企业对食材配送的控制能力。如企业自身无***配送团队，而使用第三方配送团队，会削弱企业对物流配送的控制能力，及时性得不到保障。
3：看增值服务
食材配送属于服务行业，是否能给客户提供较好的服务体验也极为重要。食材配送平台能否为客户提供一对一的跟单服务，提供个性化、针对性的食材配送方案和食材补货方案，让客户随时随地了解食材配送的全过程。海珠食材配送公司
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康峰教你***仓库管理的常规做法
① 温度：保鲜库的温度应保持在恒温0℃左右。海珠食材配送公司
② 湿度：保鲜库的相对湿度应保持在50％至60％之间。
③ 通风：按照标准，保鲜库的空气每小时应交换4次。
④ 照明：仓库内照明，一般以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光的直接照射而降低原料质量。海珠食材配送公司
