襄阳牛肉面技术培训机构,正宗襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面培训哪家好?在襄阳的襄阳牛杂面培训机构大致分为两种，一种是传统的店面带徒弟方式，另外一种就是***的襄阳牛肉面培训学校。有几个地理位置表面上看起来很风光，人来人往，川流不息，仿佛再向你招手。 等你开了餐饮店，襄阳牛肉面馆以后会发现上了当，看着来来往往的人，可就是没人去你的店里吃饭，哪怕你做足了营销，口味再特色也于事无补，这是什么原因呢?掉入选址陷阱再怎么努力也白搭：
一，菜市场
有的人认为菜市场非常大，一天有几千人涌入菜市场购买蔬菜，原料等，哪怕一天只有百分之二的人来吃饭也是一笔可观的收入。但现实往往是无情的，等你面馆开起来，却发现根本没几个人光临。 这是什么原因呢?
因为顾客群***错了。 整天去菜市场买菜，买原料的都是些什么人?要么是做酒店餐饮的，要么是大叔大妈，要么是爱好做厨艺的，你觉得这些人怎么可能去你的店里吃饭呢?你餐饮襄阳牛肉面馆的主要顾客群体---小青年 都每天忙着上班***，怎么可能有功夫整天往菜市场跑?其实我前文我说过了，厨房大妈类的群体，他们有的是耐心，宁可排队半天，也要节省几元钱，所以根本可能去你的店里吃饭。 这就导致表面上熙熙攘攘，但没几个人去光顾你的店。历史的年轮把这多年前的好面带到我们的面前，它经历了数代人的传承，它仍然保留着牛肉面的传统风味。
二，火车站
有人说，我餐饮店开在火车站那就没问题了吧? 火车站 顾客群体男女老少，穷人富人都有，哪怕一天只有百分之二的人来吃饭也是一笔可观的收入。这样想又掉入了选址陷阱。火车站人们是饥肠辘辘 急于找个餐饮店歇歇脚，顺便补充体能。襄阳牛肉面哪家好,襄阳学正宗牛肉面,襄阳正宗牛肉面做法告诉您吃面条配大蒜的好处由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的******。你的店就算再引人注目，别人站在门口也会心里犯嘀咕：会不会是黑店?会不会被宰?会不会冒出***大汉来要挟钱财?人家并非胡思乱想，因为这样的新闻屡见报端。
火车站旁如果开的是有名的餐饮连锁店，比如肯德基，麦当劳等，那么消费者就不会有如此顾虑。
所以说，要做餐饮开襄阳牛肉面馆，选址很关键，再配合好的口味，服务，和营销会事半功倍， 万万不可掉入选址陷阱，一步走错，百步歪。
襄阳牛肉面应该是大家比较熟悉的面食之一了，其色香味俱全，面条筋道，牛肉酥香，汤汁鲜美，光看着就令人垂涎欲滴，吃后更是意犹未尽，襄阳牛肉面技术培训，襄阳牛肉面加盟告诉您牛肉面怎么做才好吃。
其实，牛肉面的精华在于牛肉卤汁的调制，以及牛肉的炖煮，都要恰到好处，让美味精彩呈现。首先，精心挑选牛肉，进行腌制。卤牛肉的腌制其实并不复杂，先将牛肉洗净，切成500克大小的肉块，控干水分后加入盐、黄酒、姜片、葱段、花椒、八角、桂皮等，搓揉均匀，用砧板或者其他重物压住，腌制24小时。八：不用错心很多餐厅没有把菜品质量和服务放在一位，而把夸大宣传和活动放在了一位，而实质上不是这么回事，会大大影响顾客对此餐厅的印象。为什么要腌这么长时间呢？为得是让肉质更加紧实，保证口感。然后，调制卤汁。卤汁可以视当地人的口味需求来添加香料，常用的有八角、山柰、丁香、桂皮、香叶、***、红豆蔻、***、***、陈皮、花椒、罗汉果、***等，然后再加入酱油、蚝油、甜面酱、味精等调料进行熬煮。
接着，将腌制好的牛肉取出，放入沸水中焯一下，再捞出放入卤水中炖煮。时间要合理把控，具体多久要视牛肉的量而定，保证牛肉酥而不烂。现在很多襄阳牛肉面馆的都不太重视劲道程度了，虽然劲道，但吃到嘴里感觉不爽。另外，熬得过程中要注意将料渣滤净。***后就可以白水煮面，再适当烫煮一些青菜、胡萝卜等蔬菜，煮熟后全部捞出盛碗，夹几块卤牛肉，淋上汤汁，撒上香菜，香喷喷的牛肉面就可以食用了。
对于襄阳牛肉面，大家能想到什么?襄阳牛肉面技术培训,襄阳牛肉面培训加盟就来跟大家讲讲襄阳牛肉面的故事。
一碗牛杂面或一碗牛肉面，一杯黄酒，两瓣大蒜。襄阳市百姓们***常点的早餐。汉江女儿不论走到天南地北，回家的时候都会去尝尝。容颜易老，不变的是吃完后一嘴擦不掉的牛油，即便是外乡客，吃过这面一定忘不了。
对于消费者来说，吃牛肉面就要吃正宗的，在襄阳，牛肉面馆有数千家，每天有近百万人享用牛肉面。这专属襄阳的味道自然不能因为离开了襄阳而改变，不能因为时代的变迁而改变，虽然牛肉面已然名声在外，但它不仅是一座城市里人们的永恒情结，还会变成世界各地人们的一份记忆、一种对襄阳的印象。①襄阳牛肉面,襄阳正宗牛肉面,襄阳学做牛肉面是当地人***爱吃的地方风味面食，据统计本市六百万人口对本面情有独钟，几乎每个人都喜爱。市面上的牛肉面馆，有的是凭在别人那里吃的时候，看到店主怎么做的，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，不是随便一碗放了牛肉的面都可以叫做牛肉面，传承需要正宗的传承，这就需要一批***的人士让牛肉面回归它本来的味道。