新式剥莲子机悄然兴起,农户增收又省力
莲花盛开的季节也正是白莲上市的时节，在石城县，家家户户都在生产白莲，今年一种新式剥莲子的机器悄然兴起，不仅省了人工成本，也增加了农民收益。赣州台记者郭明瑜报道：
在石城县琴江镇西外村，村民杨实财一家正在用新式剥莲子机器生产白莲，半桶多莲子倒进机器中，不一会，白花花的白莲就从机器中出来了。杨实财说，用机器生产白莲，提高了效率。
这个机器一天可以做六百斤，我们人工一天只可以做三四十斤，这个生产效率比人工高几十倍，收益增加了。
白莲经销商曾式平听说杨实财用机器生产白莲后，立即找***，看了机器生产白莲后，曾式平立即要求订货。他说，人工生产白莲容易造成白莲破损，影响白莲整体卖相，而机器剥出的莲子，表面光滑如玉，莲子颗颗饱满，而且烤干后更加好看。
这个机子做出的莲子卖相很好，价钱还可以。
随着白莲走俏市场，作为白莲生产大县的石城莲子加工业越发兴盛。今年以来，采用机器加工白莲的就达到十几家，极大提高了石城生产白莲的效益。黄伟峰大学毕业后看准了家乡白莲商机，在县城租用了一块店面，专门从事机器剥莲子加工。一斤可以赚到两块，一天可以赚到四五百。2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水，再次冲入热水，放至不怎么烫手的时候，用手反复揉搓即可搓去莲子皮。
莲子按加工方法可分为硬壳莲加工成肉莲和鲜莲加工成通心白莲两种。
(1)硬壳莲手工加工方法：①用一把镰刀和一个直径20-25cm高30-40cm的木墩，手捏壳莲的一端，用镰刀在2/5处割2-3刀一撇，掉头仍在2/5出用同样的方法割一刀，***后将剩下壳环带，割一刀一撇，即完成一颗壳莲的加工。一个熟练的劳动者，从早到晚可砍壳莲5Kg。这种加工方法原在湖北、湖南省普遍应用。②用三把小尖刀装在一个圆钢管内，刃口形成锥体空间，在壳莲两端，用小刀片先挤切，后扭剥脱壳，这种加工方法在湖南和湖北省荆州地区多用。③广东省中山县为港商加工泰国硬壳莲是将壳莲的一端放在一个特l制的螺母上，用一个皮带冲子一敲，挤切剥壳。是江西省石城县、宁都县、广昌县的特产，并且被评为中国***地理标志产品。④上海市外贸在江苏一个加工站是用一把特l制剪刀，剪切剥壳。
(2)通心白莲手工加工方法：将鲜莲外壳用小刀切开剥壳，用手搓去表内皮，再用φ1.5mm钢针通心，当天晒干，遇阴天用木炭烘干,即成通心白莲。
莲子剥壳机
此款机器一次只能剥一个规格的莲子，大小不同的莲子***l好是分批来剥，通过调节杠杆下面的螺杆上升或下降来控制大小，电机不要进水，另在剥的过程中如果有莲子卡住不往外出籽可以抬下杠杆，另外如遇到剥壳时莲子不出料可以调整支杆上旋切刀的角度来修正（松动螺丝往右边适当的调动到***l佳状态即可）注意检查螺丝是否会有松动，空转几圈，发现异响要及时找出问题。适合莲农家庭式加工作业，去壳实现半机械化，比纯手工加工效率提高20倍左右。易损件（剥壳机的三个齿轮我公司是采用淬火的锰钢超硬耐磨损）
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