红豆苗的营养价值：
红豆，古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，可***肠道***，清血，净化血液；其丰富的***B1；富含离氨酸能增加钙的吸收，促进骨骼发育和预防骨质疏松。
但是因为红豆苗芽菜的生长得需要特定的环境、温度、水份、养料和一定的技术，这就决定了其生长周期长，全自动豆芽机批发价格，出芽率低、芽苗不旺盛和芽苗枯萎等情况。这也导致了市面上的红豆芽菜常出现缺货，断货等情况，红豆苗菜的培养所需的设备一直成为急需解决的问题。
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芽苗机使用注意事项如下所示：
1、一天要换一到两次的水，芽菜机，冬天可以换一次，夏天要换两次。
2、要想芽苗长得粗一些就在上面的漏水网上放几块小石头压一下。
3、生芽苗用自来水就可以。
4、千万不要用厨房的抹布清洁芽苗机，因为厨房抹布上会有油，豆子碰到油容易会烂掉，所以一定要用干净的抹布清洁芽苗机。
5、先用盆泡一部分豆子，让豆子先发出一部分芽。在盛豆子的容器下面先放一部分的干豆子，再在干豆子上面放发出一部分芽的豆子。这样可以先吃上面发出芽的豆子，待上面的吃完了，下面的芽苗就又可以吃了。
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