为了方便大家使用，特地安排了锅具***小窍门，快点来找出来！如果锅体呈彩虹色，则是由于过度加热食物中的盐和矿物质而形成的。可以使用锅专用清洁剂对其进行清洁。使用锅后，用中性洗涤剂擦洗。***后，用水冲洗锅，然后用干布擦干锅。否则，留在锅中的清洁剂在潮湿时会腐蚀锅的表面。清洁锅后，必须擦拭表面水分，然后将其放在干燥的地方。存放时，应将其放置在平稳的地方，以免从锅中掉出并造成气密性偏差。
自来水含有氟离子，可以与铝结合生成氟化铝混合物。该化合物的形成***了外部保护膜。因此，如果要在铝锅中烹饪食物，则应选择纯净水。在铝锅中煮饭仍然是安全的。只是不要让米饭长时间存放。煮米饭，然后在碗里煮。由于铝在酸和碱环境中不稳定，因此长时间放置大米可能会导致锅中的酸和碱失衡。另外，铝的熔点较低。在使用过程中，有必要避免干烧。首先，有必要确保煮饭时水量充足。如果被空锅点燃，则有可能烧坏锅。高温加热还会使铝锅变形，使铝元素更加不稳定并更容易进入食物。
由于铝具有良好的导热性（在金属中排名第四，前三个是银，铜和金），蓄热性能也非常好，多层结构中将包含一些锅，以增加锅的热量蓄热能力
过去，一些铝制锅很薄，很容易泄漏。他们生了很多陶艺大师。现在，随着铝制锅具的改进，工艺将消失。如今，市场上已不再使用“纯铝”锅。所谓的铝锅大多以铝为主要锅材料，并且表层具有保护层（如不锈钢，阳极氧化铝等），该材料标记为铝合金，坚硬。氧化铝材料和阳极氧化铝具有更高的硬度；锅体的复合多层结构提高了导热性并确保了其安全性。