4.面盆里的面团可以用来在发酵过程中制作肉馅。在猪肉馅中加入盐、鸡精、熏猪肉、料酒、葱花和姜末，搅拌均匀，然后加入猪皮冻，搅拌均匀(如果没有猪皮冻，加水，加水少许)，用筷子用力向一个方向搅拌肉馅，感觉筷子的阻力增加，然后肉馅就准备好了。5.取出面盆中的发酵面团，将面粉撒在案板上，慢慢揉捏面团，直到面团中没有大孔为止。6.在案板上撒一些面粉，用手将面团均匀地搓成条状，然后分成小块。7.取一小块分开的面团，放在手掌里，搓圆，然后压平。在擀面杖上抹一些面粉，把面团擀成中间稍厚、边缘稍薄的圆形，然后把混合好的肉馅放入面团中。一只手拿着包装纸，另一只手用手指折叠包装纸的边缘，把它包成馒头的形状。
将醒发好的面团揉搓成长条，切成大小均匀的面块，擀成薄片，放入拌好的馅料，捏紧收口。准备一碗水，再放入少许淀粉，调成淀粉水锅烧热后放入色拉油，将包好的汤包摆入锅中，倒入调好的淀粉水，小火煎至两面金黄即可捞出装盘。一盘又香又脆的牛肉煎包就做好了水煎包属于大众风味的小吃，物美价廉，制作方面不受四季影响，它一直是当地畅销的地方风味小吃生煎包的皮也是非常突出的，也需要很多的规律的。而且生煎包的you惑也是非常多的，让我们都会赞不绝口，生煎包是一种非常适合拍照的包子，因为非常的小，而非常的nen嫩，看起来非常的金***，而且往里面撒一些小葱花，撒一些胡萝卜丁儿，黄瓜丁，也是非常好看又好吃的，香甜可口，让我们感觉到外焦里嫩的食物的那种香气。
水煎包是一种传统的美味小吃。无论是在街上还是在早餐店里，你都可以看到水煎包的影子。我过去常常出去玩，总是喜欢买一些。只要我有时间，我喜欢在家做一些。今天家里下雨了，所以我想在家做些煎饺，并和我的朋友们分享了这个做法。制作的水煎包底部呈金***，外皮蓬松柔软，包裹着新鲜美味的肉馅，有一口清香。面粉、酵母、白糖、猪肉、葱、姜、白萝卜、腐乳、盐、胡椒、料酒、蚝油和鸡精:1。准备好你***喜欢的馅料，猪肉，白萝卜，葱和姜，清洗猪肉，在砧板上剁碎，用抹布将白萝卜擦成细丝，在沸水锅中热烫3分钟，然后取出冷却，挤出多余的水，放在砧板上，剁碎。