水果店果蔬货架的摆放
根据店面的外形尺寸，进行合理的布局是水果店盈利的关键。一般靠墙选择的果蔬架以单面为主，层数以3-4层为好，摆放水果以利润高的高i档水果为主；而店面中心以双面货架为主，配以水果堆头，水果种类以便宜实惠的大众水果为主，这是吸引顾客的关键。对于水果架果蔬架的选择应注意以下3点：
1、防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。
2、水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。
3、盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。
蔬菜水果架：
这种不锈钢蔬菜水果架在蔬菜水果超市中应用比较多，用量也比较大，主要放置蔬菜水果的，材质有不锈钢，冷轧钢，钢木结合，木制品等，大家要根据实际需要选择各种材质的蔬菜水果架。
收银台：
当然，蔬菜水果超市中还离不开收银系统，好的收银系统能加快员工的工作效率，增加蔬菜水果超市的营业额。
米面柜：
蔬菜水果超市中米面柜应用也比较普遍，一般是木质米面柜，里面可以盛放五谷杂粮以及各种大料。
如何选择水果货架的尺寸
1、水果货架的高度选择
水果货架的高度较关键的是较上层水果框的高度，因为人的平均视线高度在160-170cm，所以水果货架较上层水果框的高度应该在这个高度以下，以方便顾客挑选水果。
2、水果货架应该配置的东西有哪些？
水果货架为了达到良好的展示和促销效果，可以选择的配套有POP灯箱，镜面，宣传标牌，商品标示及价格标签等。这些小配件的选择，可以使客户购买时更简单明了，水果的陈列和展示效果更好。
