商品大小、克数不同的我们应该停止逐渐分类。例好像一款商品，大小不一以至四五款类的商品，我们能够选择从上到下停止摆设，让顾客一眼就能看清。当然每件商品也应该摆得开阔，太大的商品能够选择间开一个小空位，千万不能硬挤进去。让每位顾客一伸手、一弯腰就能随便拿起商品。其次不同尺寸大小的货架对摆放的生鲜具有相应的较大承受重量，对于摆放一些熟食、鲜肉、生果蔬菜等较重的生鲜商品而言，则应该要挑选承重力较大的货架。才干让每位顾客更便当、更省时。这就是超市中所避免不了的使用的生鲜货架哦。
蔬菜水果超市如何选择货架
水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起来，大街小巷到处都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起来的原因主要是因为水果蔬菜超市给大家带来便利的同时水果蔬菜价格也比超市里面便宜很多。很多创业者都想开家水果蔬菜超市实现自己的人生理想。
由于蔬菜水果超市主要销售的是蔬菜、水果、肉类以及米面等家庭常用品，所以我们选择蔬菜水果超市货架的时候就一定要考虑大家取商品的便利性以及商品展现的丰富性。
生鲜货架：
现在大多数人买东西都会选择去超市，因此除了好的商品外，一个好的超市购物环境对于顾客购物和超市营业额来说至关重要，好的购物环境包括货架摆放等。在超市生鲜区，现在使用的生鲜货架大多数是钢木结合的，这是为什么呢？
在使用生鲜货架的时候，一定要尽量使两个生鲜货架之间的距离增加，这样就可以方便顾客拿取商品，也可以促进销售量。
水果货架：
市场上常见的货架产品因应用领域不同在结构设计与材质选择上都有较大的差异，一般有铁制、钢制和钢木合制这三种材质，但是因为水果有一定的水分，所以一般不建议直接与铁制材料接触展示，这样会加速货架的生锈和掉漆，影响使用寿命。一般果蔬架上都会配置专用的藤筐或木框，更方便水果陈列。例如：良好销售高度是从120厘米—160厘米为宜，视觉良好高度为身高平视情况的上下10厘米为佳，产品的横向陈列视觉角度为左右30度为宜，纵向视觉角度为平视向下45度为宜。水果货架来说，木质材料更兼具实用性与装饰效果。
