西米粽子厂商是一道以西米一包（约400克）、豆沙芝麻馅一包（约500克、）、白砂糖200克、调和油、粽叶为主要材料制成的菜品。
传统的粽子厂商是用糯米和肥肉制作的，但是糯米性粘稠、不易消化，对于一些胃不太好的人糯米做的粽子是不太受得了的，而且肥肉不管怎么说都比较油腻。西米清香、软糯，主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化的不良的***。在端午时节的时候胃不太好的人就可以放心和家人放心的一起吃的粽子厂商，而如果是自己动手制作的话还可以根据个人口味随时采用自己喜欢的馅。
粽子的吃法
大动，再细细品尝夹杂着粽叶香的糯米口感，一口五花肉一糯米香，不需加任何调味料，米香、肉香、粽叶香，原汁原味的风味小品。（注：除了肉粽及豆沙粽是四季皆供应，端午节亦有蛋黄肉粽、赤豆、紫米杂粮等等）
简易加热：可水煮、蒸及微波，但以水煮的口感很好，也很能将粽叶的香气散发出来，以冷水盖过粽子厂商，水滚后以小火煮约二十分钟即可。用蒸的，则内、外锅各一杯水。微波则汤碗内需置入冷水盖过粽子厂商。
早先的粽子厂商没有固定的形状，而我们通常见到的三角形粽子厂商，好像缠足女人的三寸金莲。明间传说，这便是孟姜女的凄苦杰作。
传说中，孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城，一去三年，杳无音信。孟姜女又是一个重情重义的女子，日夜思念丈夫，望穿秋水，不见人归，在熬尽了满心无奈的凄苦后，安顿好公婆，毅然决然的踏上了千里寻夫漫漫征途。临行前，他怕丈夫挨饿，绞尽脑汁的琢磨着给她疼爱的丈夫带去可口的食物，表达她的心意。经过千思万想，决定给他包粽子厂商。 智慧的孟姜女想，北方边塞风大天寒，用粘米包的粽子，不致被风吹得干裂。在每个粽子里还放了三颗枣，寓意着一别三年，或是红豆代表相思。粽子的形状是模仿着自己的脚来包的，她想告诉丈夫，妻子千里迢迢，跋山涉水是多么不易。 从那以后，每到端午节，人们吃粽子的时候，就想起孟姜女千里寻夫的动人故事，在无限的感怀里人们包的粽子，也就自然成了三角形。
