






猪屠宰流水线屠宰设备猪屠宰流水配件
1、检疫证检测
规定活猪入厂时务必对车辆运输开展消毒sha菌,由品检工作人员逐车对活猪开展查验,规定查验检疫证是不是与活猪具体头数相符合;螺旋式刨毛机是一种连续式生猪专用打毛设备,主要用于大中型生猪屠宰加工生产线的刨毛作业。规定审查检疫证、车子消毒sha菌证、非疫区证实是不是合理合法合理。
活猪检疫证后,由品检工作人员按4.1条文中的规定开展检测,顾客填好质量保证书,品检工作人员填好活猪接受检测結果通知书。
2、接受
生产车间工作人员依据活猪接受检测結果通知书,将活猪开展等级分类,并按等級或种类各自开展称重,称重完毕,依照卖猪户猪的品种或尺寸、黑花猪的不一样各自标志入圈。
3.刺杀放血
(1)、立式放血:击晕后的毛猪根据导槽滑进立式放血平板电脑皮带输送机上持刀刺杀放血,根据1-2分鐘的沥血运输,猪体有90%的血夜注入血夜搜集槽体,这类宰杀方法有益于血夜的搜集和运用,也提升了屠宰工作能力。都是和三点式击晕机***完mei的组成方法。
(2)、倒立起来放血:击晕后的毛猪用扣脚链绑住一后脚,根据毛猪斗提机或毛猪放血线的液压提升机将毛猪提高进到毛猪放血全自动输送机的路轨上再持刀刺杀放血。
(3)、毛猪放血全自动输送机路轨设计方案距生产车间的环氧地坪高宽比不底于3400mm,在毛猪放血全自动输送机上关键进行的工艺流程:上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清理、(去头)等,沥血時间通常设计方案为5min。通行手推车的双扇门,应采用双向自you门,其门扇上部应安装由不易破碎材料制作的通视窗。
4.3
急宰间、无害化间
4.3.1
急宰间宜建在待宰间的防护间周边。
4.3.2
急宰间如与无害化间共建一起时,正中间需设隔断墙。
4.3.3
急宰间、无害化间的路面排水管坡度不可低于2%。
4.3.4急宰间、无害化间的出入口应设定有利于小推车进出的消毒sha菌池。消毒sha菌池应跟门同宽、长2m、深0.10m,且能排污***。全自动光电麻电夹紧机构与马鞍式输送同步,避免了猪体从麻电机内出来后腿部折断或淤血现象。