乍一看，你都不会相信从前只在路边吃到的不起眼的臭豆腐，现在摇身一变就成了如此精致的盘中美食。
就和奶酪一样，臭豆腐你也要爱上它才能享受它。纯手工切制的臭豆腐，臭豆腐，搭配上***酱料，小块状的豆腐六个为一份。
豆腐本身是用荷叶和藕汁泡制的，下锅油炸前还需裹上一层面包糠，不仅炸出来的卖相好看，特色豆腐小吃，吃起来还有丝丝回甘。
暴雪臭豆腐
表面酥脆的面包屑，就如雪花一般，故名暴雪臭豆腐。
再配上浓郁的***辣椒酱，这种奇妙的口感，还真从未吃过呢。
咬开可以看到汤汁已经把辣酱带进豆腐里的每一个缝隙，臭豆腐加盟，不小心还有汤汁流出来。
臭豆腐是中国传统特色小吃，每个地方的臭豆腐不论是做法还是味道，都有极大的差异。
爱吃臭豆腐的人将其视为珍馐，不爱吃臭豆腐的人是看都不看。
印象里的臭豆腐店，都是“十里飘臭”。武义豆腐王朝却不同，凑近店面也没有很浓的臭味儿。
“豆腐王朝”的产品非常新颖，目前卖的很火的是暴雪臭豆腐，是裹了粉炸的，比外面的卖的臭豆腐要酥、脆、香，形成外酥里嫩的口感，臭豆腐小吃，我司的酱汁采用特殊秘方，吃了一口后，回味很浓。
豆腐王朝的豆腐由于是手工切制
虽然大小不一
却足足有8个钢镚那么厚！
豆腐王朝的臭豆腐是用荷叶和藕发酵
在沤出的老卤里浸泡
臭味不重、清香留存是不是很特别？
将臭豆腐撒上一层面包糠后
用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐
之后再放进油锅里
为了防止外层的面包糠掉落
油炸先采取“浅进浅出”的方式
让其完全粘附在臭豆腐上
之后再完全放入油锅里
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