在储藏过程中，如果控制不好温度、湿度等问题就会导致红薯口感差、腐烂或者发芽，因此要选择合适的储藏方法，来保证薯块的卖相和口感。怎样用红薯储藏技术让口感好?
影响红薯储藏的关键因素包括温度和湿度。红薯怕冻，温度过低会使红薯发生，轻度的影响口感，使红薯蒸不熟或者煮不烂，口感很差。温度过高，红薯容易发芽。一般认为红薯适的储藏温度是15℃左右。
储藏时湿度过大会导致***滋生，引起红薯干腐病或者软腐病等，所以储藏的空间要注意通风，不能密闭过严。另外，红薯收获时如果有损伤或虫眼等也会影响储藏。
红薯储藏的主要方法有地窖、井窖、室内储藏、切片储藏等。红薯收获之后先晒一段时间去除表面一部分水分，避免直接窖藏过程中由于呼吸作用过旺，产生水分使窖里的空气湿度过大。晒的时间也不易过长，夜间塑料布盖上避免被露水露湿。其实地窖和井窖储藏方法接近，都是要挖出一定深度的空间，只是深度和大小不太一样。
红薯储藏技术要求选择的地点要远离水源，避免地下水源使窖里的湿度过高。红薯下窖时，不要直接接触地面，可以铺一层细沙或者铺一层木板，将红薯摆在木板上，烟薯25种苗图片，摆放密度不要过大，避免堆放是温度过高。
室内储藏主要适用于少量的红薯短期储藏。一般可以将红薯放在木箱或者纸箱里，里面放些稻草等保暖，尤其是冬天将箱子封好之后留一个孔通风，避免吹入冷风。这种方式储藏的时间相对较短。切片储藏，主要是将红薯切片晒干，晾晒过程不要被露水或雨雪淋湿，晒干后储藏即可。吃之前一般要用温水浸泡，这种方式储藏的红薯口感不太好，所以一般不建议切片储藏。红薯储藏技术会影响口感和卖相。
?烟薯25及栽培保存
烟薯25让人喜欢的是它的口感，软糯蜜甜，或煮或烤甚至都能达到入口即化的感觉，完全没有那种噎人的感觉，而且甜度是非常非常地高，广东烟薯25种苗，所以在2011年评了个***食味。
说了这么多，简单说一下栽培保存，苗子方面，烟薯25的顶芽几个叶是紫红色的，生长期间顶端几个叶也是这个颜色，这是个区别特征。烟薯25普遍个大，而太大的其实不怎么受人喜欢，烟薯25种苗怎么培育，所以辛国胜所长的建议是生长期控制在150天左右，适当密植，可以按4500棵密度以使它不长那么大。储存方面，因甜度大，相对别的品种需要稍冷一点和干燥一点，9到11℃，75-80%的湿度为好。
甘薯收获后，除留少量鲜食外，大部分需要进行储藏。但由于甘薯块根体积大，含水量高，***幼嫩，皮薄易损。若是储藏不当易发生腐烂，造成重大损失。入窖后的红薯储藏技术怎样可靠?
1、甘薯的适时收获和入窖前的薯块处理
当秋季气温降到18℃时，即可收获甘薯，要在气温降到10℃以前收获完毕。收获过早，甘薯产量低。收获过晚，烟薯25种苗***单位，易受冷害，不耐储藏。收获时要轻挖、轻运、轻放，减少人为伤害。入窖前对薯块要仔细挑选，剔除带病、虫咬、破损的薯块。对于水淹的薯块要在窖前空地晾晒3~4天。
2、薯窖消毒
红薯储藏技术
如果使用旧窖储藏甘薯，应先将旧壁剥去2厘米，底部挖除10厘米，用石灰浆涂粉窖壁，或用加水喷洒。发过病的旧窖还要用密闭熏蒸消毒。新窖也进行消毒处理。窖深2米，宽1.5米，长度随储量而定，开口向南。窖顶每隔80厘米放一根木棍，上面铺20厘米玉米秸秆，或麦秸、豆秸等。上面覆土50厘米。甘薯的储藏量不能超过薯窖容积的2/3，留出空间通风排湿。
3、入窖后红薯储藏技术的管理。
入窖后的20天内，因温度高、湿度大，薯块易发汗现象，使堆表薯块造成湿害，可在薯堆上覆盖一层干草，白开窖门通风，晚上关闭，使窖温稳定。甘薯入窖20天后，气温进一步降低，应注意甘薯的防寒保温。封闭窖口，薯堆上加盖干草，保证温度不低于10℃。春暖后，气温回升，应及时通风换气，降低窖内温度，减少薯块养分消耗，延长储藏时间。红薯储藏技术的可靠性影响着甘薯的寿命。
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