水果店的货架挑选技巧
水果店的货架，是每一位开水果店老板必备的工具之一，如何选择好的水果货架，怎么选择才合适啦?
1、注意水果货架的样式
水果店货架的款式特别的多，因为不是所有的果蔬货架都是适合我们使用的，果蔬货架有木质款的，有不锈钢水果货架款式的，所以我们在选择水果店货架的时候后就要仔细的选择一下，先思考一下周围的人喜欢那种材料的，另外结合一下自己的店铺选址，比如我们这个地区经常下雨，那么就建议您使用不锈钢水果货架了，如果我们这里文化内涵比较深，那么久使用木质货架比较好啦，总之吧，适合自己的就是好的。
如何选择水果货架的尺寸
1、水果货架的高度选择
水果货架的高度特别关键的是较上层水果框的高度，因为人的平均视线高度在160-170cm，所以水果货架较上层水果框的高度应该在这个高度以下，以方便顾客挑选水果。
2、不同水果的陈列***选择
针对不同的水果，选择不同的陈列***来达到水果货架的展示效果。比如塑料分隔片，可以将不同的水果进行有效分割，达到分类陈列；利用透气性好的果蔬框，可以延长水果蔬菜的货架时间；选择宽度较浅的周转筐陈列叶菜，可以达到展示效果好。
现代的消费理念为经营者的销售方式提供了更多的可能性，近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。水果行业渐渐兴起，城市居民注重***，注重绿色和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。在大型购物场所亦或是果蔬店铺，摧崇绿色健康，简约自然，始终秉承以客户满意极大化为宗旨，以服务至优化为己任。
