和果子的原型是唐朝的“唐果子”,奈良时代的遣唐使将他在中国学
在日本，和果子常常与茶搭配食用。因为绝大多数的和果子都偏甜，在享用完后会觉得茶更加芬芳，并能带出茶自身的甘味。一般来说，薄茶口味较淡，会搭配干果子，而浓茶更加苦涩，会搭配含水量更高的生果子。和果子的原型是唐朝的“唐果子”，奈良时代的遣唐使将他在中国学习到的点心制作方法带入了日本。不过在当时，砂糖仍为稀缺品，所以唐果子主要作为一种祭祀品，做法也通常为油炸。
桂花松糕糯米粉80克粘米粉200克绵白糖60克、清水140克
桂花松糕糯米粉80克、粘米粉200克、绵白糖60克、清水140克做法：1、将糯米粉、粘米粉、绵白糖放入盆中，加入清水充分混合，边翻拌边用手掌将粉团搓散成潮湿的粗粉状、将粉盖上湿布放置半小时，使其吃透水分；准备筛网和勺子，分次并按压，帮助粉过筛3、模具底部衬上油纸或纱布，将糕粉松松地铺平整但不要压紧实，盖上一块湿纱布，上锅蒸30分钟左右，手指按上去没有干粉即可熄火取出，乘热撒上干桂花，晾凉后脱模切块即可食用。
大福是口袋麻与各种甜的馅料
大福是口袋麻糬与各种甜的馅料。他们是在日本常见的蛋糕。 铜锣烧这个大家熟悉不过了，小叮当喜欢的一款甜品，里面有的时候会加栗子、奶油和冰淇淋等。本粽子耐嚼的日本粽子，往往是一个棒子撑起来全场。勃朗峰其实是一个意大利的甜点。但在日本，经过精心改良后的口味出现数百种，深受当地人的喜爱。馅蜜是一个典型的日本点心，成分有安歌，琼脂凝胶，麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖浆都可以放在一起。没有标准的馅蜜食谱但是安歌和琼脂凝胶是核心成分。
