




商务楼集中区域附近
商务楼白领是可以固定的客源,商务楼集中区域,一般小吃店类型的平民餐饮会因其便利价廉的优势,取得不错的收益。白领午餐很大一部分是外送,所以在选址的时候要考虑到馄饨和面条等食物容易糊烂,要控制好外送时间。
在学校附近
开店在学校附近也会有一定客源,一般仅限于大学、职校,因为大部分中小学的午餐都会由学校统一进行安排。在学校的寒暑假时,客源会一下子少很多,需要对此做好思想准备,或者选择在市中心的学校附近,这样周边居民或者路过客流还是可以维持的。
热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头,带劲的碱面条撒上香菜,葱花与红油……在襄阳,上至五星级酒店,下至大街小巷的食肆,都可以吃到牛肉面。牛肉面不仅美味,更深植襄阳饮食文化。面食中,牛肉面的做法很多,每一个地方的做法和味道都是不同的。准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。先将肉切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
