收获加工
1.收获期在绿豆收获期，播种后50至60天收获一般矮秆品种;播种后60至80天收获葡萄型品种。当豆荚饱满且略带黄绿色时，新鲜豆荚的***佳收获效果更佳。太晚了，豆荚变黄变老，失去了新鲜食物的价值;太早了，豆子太嫩了，影响产量。当你使用它时，你必须等到豆荚非常坚硬。同时，综合考虑收获后的***安全间隔。
2. [Jishan Huayao]采伐方法主要是基于人工采摘。收获带豆荚的绿豆时，收获工具应清洁，卫生，无污染，柔软，戴手套，以避免损坏豆荚，并确保良好的水果荚。
3.加工和销售除了新鲜豆荚的销售外，绿豆可以快速冷冻，真***装，冷藏和保存，或加工成青豆等罐头产品，增加价值，扩大产业链，实现***年市场供应量。
（4）冷却。变白的玉米粒应立即冷却，否则残留的热量会严重影响品质。例如，颜色变深，干燥消耗增加，快速冷冻时间延长，能量浪费，这也为微生物繁殖提供了条件。因此，必须及时彻底地冷却，以确保产品的颜色和质量。为了节省水，可以使用分阶段的冷却方法。首先，通过喷雾将玉米粒的温度在约90°C降至25至30°C，然后浸入0至5°C的冰水中以将玉米粒的中心冷却至5°C以下。
（5）速冻。快速冷冻是确保产品质量的决定性因素。冷冻速度越快，产品质量越好。相反，冷冻时间越长，质量越差。一般选择压缩机速冻通道或液氮速冻通道，节能环保，结速快，产量大，节省了大部分能耗和人工成本。
烹饪技巧:1。随着人们的生活条件越来越好，他们可以随时购买各种蔬菜和水果。然而，我们应该提醒每个人少吃温室作物，多吃季节性食物。对于玉米，如果我们错过了这一次，我们会吃密封的或温室种植的食物，这不是很健康。事实上，我们可以完全选择保存新鲜玉米。我们应该烹饪然后冷冻还是冷冻然后烹饪很长时间？正确的答案是把新鲜的玉米，留下两三片嫩叶，直接放在冰箱里冷冻，吃的时候带一种特殊的香味和味道。这一点必须明确区分。2.边肖提醒说，煮玉米也很熟练。许多人不知道是用盐还是糖煮它。早餐摊老板提醒说，大多数人不理解并认为如果他们想要甜玉米，他们应该加糖。然而，这是一个大错误。难怪玉米不甜。正确的方法是用盐煮玉米。盐的加入会刺激玉米的甜味，使其味道更好。