职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程

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二、深化设计要点：

　　（一）方案设计确定后进二次深化设计，提供如下技术图纸：

①厨房设备平面布置图（确认版）

②厨房设备土建隔断图

③厨房设备地沟图

④厨房设备上水预留接点图

⑤厨房设备下水预留接点图

⑥厨房设备电力预留接点图

⑦厨房排风、送风走向图

⑧厨房设备***预留接点图

　　（二）相关技术参数提要如下：

1）总电量为：

2）***：（总热值为） KW/HR

3）排油烟总量： M3/H

4）补新风总量： M3/H

　　三、厨房筹建施工中注意的问题及解决措施：

（一）注意的问题：

1、排/送风的问题

2、排水地沟的问题

3、油烟环保问题

4、厨房施工各***方面的配合问题

　　（二）解决方法：

1.厨房排/送风系统的问题：

　　厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，通常我们会看到在厨房之中油烟四处弥漫，而造成这种原因是厨房排送风的正负压系数有误所致，正确的系统应为排风量为10000m3/小时，而送风量为8000m3/小时。

　　为了达到***环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，因此，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排，设备可室内、室外安装。

2.排水地沟的问题：

　　采用明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫至350mm/H，如空间高度足够，可设地沟隔油池；如条件不够，可建议采用下排式的方法，将主下水管穿透楼层，从下层楼顶端穿过达到排水之目的；也可采用设备下隔油池方式。

3.油烟环保问题：

　　油烟是一个相当重要的问题，因此建议采用运***罩+油烟净化器复合方法来解决，

4.厨房施工各***方面的配合问题：

厨房筹建中的各方面***的分工配合的好与坏，会直接影响到工期、质量、***预算等方面。厨房虽然没有什么高科技的产品，但，是一个严格的系统工程，涉及到了建筑结构、土建工程、上下水、电力、排送风、燃气、环保处理等相关系统***。因此，***公司的技术支持更为重要。

职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程生产没有任何问题，但也在无形之中增加了厨房的建设***成本，造成了不必要的浪费，这是我们所不提倡的。不管是什么样的结构的厨房，功能分隔以及设备职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程到饭店厨房设计的重要性，这时候想要整改，花费的成本和人力都很大，下面艾默柯厨房工程厂家小编就带你来了解一下，一起来看看吧！作为餐饮空间的设计职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程己的职场竞争力，***自己的品德是***重要的。　　要锻造好的人品、生产可靠的产品，就要建立好的制度体系，不断发展企业文化，坚持完善质量管理体系，职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程者和经营者，都必须意识到，厨房作为饭店***重要的职能部门，设计的合理好坏与否，都将对饭店的的建设和产品质量产生直接影响，同时也将影响到厨身的生职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程在线检测控制和产品全生命周期质量追溯能力，解决一批困扰产品质量提升的关键共性技术问题。同时，推进企业产品标准的自我声名公开，对上述消费品开展

职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程利剑。　　实际上人品是高于产品的，生意的基础是人，销售自己应在销售产品之前。人品为产品注入更好的生机、活力和人性化，人品产品的销售方式更容易职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程饭店的厨房里有着各个职能区域，而厨房设计中***重要的部分就是对于这些区域的面积分配，科学合理的将设备和设施进行面积分配，可以节省出一部分相当可职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程品的不断涌现，商用电磁炉发展的路还很漫长。使用商用厨具是以后的大势所趋，对于终端消费群来说，这是个***节能环保的选择。对于厂家和经销商来说这是职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程设备分类有哪些？通常情况下，有几大种类型，在选购的时候，每个大类型之下，又可以分出很多小的类别，分别列出来，按照清单上的明细来购买，不至于出职工食堂厨房设计_艾默柯厨房工程造的需求强烈。未来5年内，按照30%的商用电磁厨房市场需求率，每个食堂5台设备需求来计算，有很大的市场需求。商用电磁炉是此类食堂改造的优选产

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