卧式和面机与立式和面机的结构优缺点
1）卧式和面机搅拌器回转轴处于水平位置，其结构简单，造价低廉，卸料，清洗，维修方便，可与其他设备完成连续式生产，但占地面积较大，这类机器生产能力范围大，是国内大量生产和各食品厂应用***广泛的一种和面设备。
（2）立式和面机结构
立式和面机的搅拌器轴线沿垂直方向布置，该机结构简单，制造成本不高，但占空间较大，卸料、清洗不方便。由于轴封长期工作会使润滑剂泄油，会造成食品污染。
和面的主要零件
和面机主要由搅拌器、搅拌容器、传动装置、机架、容器翻转机构等组成。
双动双速和面机的优势特点
和面机特点：
1、设置安全防护罩，使用放心。
2、双色指示灯，双动双速***和面机报价，美观易操作。
3、快速慢速，双项调节，可供选择。
4、优质不锈钢料桶，保证卫生。
5、本机有良好的散热效果，可连续工作。
型号：WG-HMJ
尺寸：45*71*85cm
功率：1.1KW
规格：40L型
净重：105KG
电压：220/380V
和面杆转速：230/120RPM
料桶转速：18/10RPM
和面机按照结构分为真空和面机，非真空和面机，还分为卧式和面机，立式和面机，单轴和面机，双轴和面机，半轴和面机；
按照材质分为普通的和面机，简易和面机，多功能***和面机，全钢和面机，半钢和面机等。
万工双动双速和面机的功能介绍：
功能多样，***和面机，用途广泛，主要适用于搅拌黄油，奶酪，打鸡蛋，揉面团，双动双速***和面机，小型和面机还有搅拌果汁，沙拉，凉菜的功能。但是商用的和面机就很少用于这方面了。主要还是用于和面。
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