桃酥饼干机机是根据市场需要，结合桃酥手工制作工艺设计而成的桃酥生产专用设备。该机可用于隧道式钢(网)带烤炉，2019新式桃酥机，隧道式链条烤炉，隧道式手推烤炉，及热风旋转烤炉。
本机用于桃酥饼干辊印脱膜成形，将调粉机已调好的面团，经辊印成各种形状及不同克数的饼干生坯。本机结构简单，分离刀装有调节装置，能调到合适的位置。辊印辊经特殊设计，克服分离刀磨损不均匀的现象，花辊取出近垂直位置，新式桃酥机哪有，更换方便。
桃酥项目***利润分析桃酥的市场
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名***，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、***及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。
桃酥是一道美味可口的名点，属于江西小吃。制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，新式桃酥机哪家好，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然，这款桃酥也可以不放核桃仁。传统的桃酥需要使用臭粉，新式桃酥机，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，另外，如果你做的桃酥个头比较大，也需要多烤一会儿。
本机是在制作桃酥的传统生产工艺基础上，采用现代技术设备生产的桃酥专用机械，它具有节省人力、操作简便、能耗低、效力高、产品成型好、形状整齐美观等特点。
桃酥机性能特点：
该桃酥机克服了手工操作的缺点，具有效率高，质量稳定，产品均匀，节省人工降低成本，更换模具(模具具有多样化)可以生产方形酥.圆形酥。.椭圆形酥、带字桃酥、宫廷酥、卢果和酥性饼干等不同形状不同大小的酥性饼干产品.该机又在原来的基础上设计而成了自动翻盘(反正盘都能用)和自动摆盘功能(可根据客户对一烤盘里面需要摆多少桃酥进行设计)是大.中.小食品企业的理想选择。
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