荠菜具有很高的***价值和营养价值。荠菜可以油炸、冷拌，制成蔬菜馅和蔬菜汤，具有多种食用方法和特殊风味。然而，如果你想选择一个好的荠菜，你必须首先选择一个没有花的荠菜，它又嫩又好吃。市场上选定的成卷树木质量很差。荠菜的根具有很高的***价值，在制作食疗配方时不应去除。它不能煮太久或太久，所以营养会被***。美味***的菜肴不油腻，营养价值***，比韭菜更香，深受家人喜爱，充满野味。乡下到处都是野菜。它们吃起来新鲜、嫩而清爽，营养加倍。鲜嫩的荠菜煎蛋一天煎一次，吃起来美味可口，对大脑有好处。
把它拉成粉末，然后包起来。
卷成圆形饺子皮。
拿一块面团，在中间放些馅。
将包装纸对折，揉捏包装纸的顶部，然后用双手挤压揉捏，包饺子。
依次包剩下的饺子，放在一定的距离。完成后，在锅里加入适量的冷水，煮好后加入适量的水饺，用中火煮，煮好后加入冷水两次，当水饺膨胀浮在表面时关火。1.荠菜清洗后，水的挤压控制应该适度，太多的水会影响包装，太干会影响口感。
2、肉馅的选择是肥与瘦的良好结合，可能是55或37岁，吃蔬菜饺子脂肪多也无妨，甜而不腻。
3.往一个方向用力搅拌肉末可以使肉末快速粘在一起。