德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和***的食物，常见的是配上猪骨熬制成汤，能让***汲取更多的营养。今天小编就为大家带来一款猴头菇排骨汤的做法，既美味又营养，一起来看看吧！
猴头菇排骨汤的制作方法
食材：排骨250克 干猴头菇80克 姜1块 红枣3颗 枸杞5克
德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。
营养接近肉和蛋，多吃不怕脂肪高
除含量较高外，食用菌蛋白质的质量亦较高。食用菌蛋白质含9种必需氨基酸更多（60%），且其比例与***内9种必需氨基酸的比例更接近一些，因而利用度较好，营养价值更高。在这方面，食用菌更接近肉类、蛋类等动物性食物，而不是蔬菜、水果等植物性食物。很多人并不知道，在生物学上，***虽然一度被错误地当做植物，但它们不进行光合作用，而是从腐化的周围物质来获取养分（食物），反倒跟动物很像。
竹荪
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“***之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
食用菌的***价值
1.具有作用
食用菌中可对的***率达80—90%以上的有100余种。其香菇多糖、芝多糖、姬松茸多糖、猪芩多糖均在事上得用、效著。
2.增体功能
食用菌多糖具有活性成分，有活化***细胞，促进淋巴细胞的转化，并能T细胞与β细胞。
3.增强体液功能
增体体液作用。形是一部极为复杂之白浑（人凡有补形九种成分。如香菇、云芝能促补形活性。
