不缺水:播种前先铺土，确保土壤有足够的水分供出苗。在出苗后的整个生长期不应出现缺水，但浇水时应注意不要将垄淹没。收获和刨削前断水可以促进马铃薯皮的成熟，提高商品质量。大土豆稀植:根据市场调查，大土豆的价格很高，所以提倡稀植来提高大土豆的种植率。一般情况下，单行种植的行距为60-70厘米，行距为20-25厘米。大垄双行种植，大行距60-70厘米，小行距20厘米，株距30-35厘米，每亩4000-4500株(每穴1株)。适时化学防治:植株生长旺盛，出芽后至开花前喷施多效唑30克/亩可控制幼苗生长。病虫害防治:播种时或马铃薯生产前施用3-4瓶/亩辛硫磷防治地下害虫；5月初喷洒吡虫啉30克/亩，防治蚜虫；在阴天喷洒甲霜灵和其他杀菌剂以防止晚疫病。
马铃薯(马铃薯)冷藏技术包括:
马铃薯收获、分级、预冷、冷藏管理和马贮藏管理。
马铃薯收获
马铃薯的采收期应选择在晴天，采收期前7~10天停止浇水，可促进马铃薯皮肤***，降低块茎含水量。此时，土地干燥，收获的马铃薯片含泥少，散发出一些水分，这使得马铃薯皮干燥，易于储存。
在上午9点和下午5点之前选择阳光充足的日子。中国北方的大多数春马铃薯都是在七月雨之前收获的。
夏天和秋天播种的大部分种子在七月下雨之前就被收获了。
夏天和秋天播种的大部分种子在九月中旬收获。
北部地区可以在11月收获。
有两种收割方法:手工***和机械收割。建议使用人工收割。
首先，植物应该***掉。土豆挖出后，在收获前应该在地里稍微晾晒一下，但是不应该暴露在阳光下。手指甲盖应剪短，人工收割时应戴手套，以减少人***害。机械收割前，应手动清理田地两端，以转动收割机，避免机械损坏。
选择土豆
马铃薯可以通过种子或发芽来种植。播种时买种子比直接从家里带土豆要好。注意选择没有损坏马铃薯皮的种子。将一个土豆洗净，切成4块。同时，确保每个切好的土豆顶部至少有一个小洞。
加工土豆
这是阳台土豆栽培方法中的重要一步。只有当芽出现在土豆上面的坑中时，它们才被认为是成功的，但是这一步不能让土豆接触到水分。尽可能在干燥的环境中种植土豆。土豆一旦接触到水，就会慢慢腐烂。