





如何正确使用真***装袋
真***装袋分为透明真空袋和铝箔真空袋,真***装袋的复合材料是PE加尼龙的复合,尼龙具有良好的阻隔性能,能够有效的阻湿阻气,能够长时间保持真空状态,而普通的塑料袋只是普通的塑料,这样的塑料袋表面有气孔,不能进行抽真***装,即便勉强包装好了,时间长了就会漏气,甚至刚包装好就漏气了。
如果想长时间的保持食品的新鲜度,并不是抽真空就能达到,因为当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到***而停止繁殖,而真***装并不能***菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。
冷冻食品真***装袋,你知道哪些?
冷冻食品真***装袋这个有点厉害了,既要冷冻储藏、又要真***装,这样的食品真的不是很多。所以为了为难下小编的同事,就问他:你知道多少种冷冻食品真***装袋?可是下一秒,小编就崩溃了。他给出的解答,大致如下:
1、丸子类
猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸这五大类食品就经常用到冷冻食品真空袋。若是将它们细分,你知道有多少种吗?嘿嘿,要不要给你细分看看:包心贡丸、濑尿牛肉丸、墨鱼丸……
2、块状肉类
猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉这些新鲜肉类,在超市售卖时,就会用到冷冻食品包装袋。而且它们经常用到就是PE透明袋,也有用PET/PE的复合袋。这里算下来也有4大类了吧。
3、新鲜果蔬类
新鲜果蔬有时为了保住它的新鲜度会进行冷冻,延缓熟化速度及水分流失会进行真空,所以信息果蔬也会用到冷冻食品真***装袋,当然有的时候也是用收缩膜来代替。
论真空袋的发展与走势
真空袋是大家常见的包装袋,通常在超市零售货架,烧鸡烤鸭店等见到。其实真空袋除了食品所用,电子产品的包装也能用的到。
真***装袋起源于上世界九十年代左右(查看资料确实是九十年代,如有错误,请多多包涵)那时的真***装技术刚刚兴起,真***装通常都是可透明的白色塑料袋,缠绕几圈后仍可清晰看到被包装物,而且具有保香性和良好的密封性,所以广泛适用于食品类的包装。简单大方,而且直观产品,让人有购买的欲望。