




喜欢日料的朋友都知道,日本料理算是用眼睛欣赏的艺术,这句话用在点心上也很合适。相比西点的华丽,中式传统点心的复古,日式点心走的是小清新路线,十分有日本特色。因为走小清新路线,日式点心从小众走向大众,也慢慢变成了网红中的一员。次听到这个名字还以为闹着玩呢,真的是非常萌且有日本夜色的点心,颜值很高,可以说是网红级别的点心。

用高品质的糯米和草香恰到好处的艾草叶做成的麻糬,包裹红豆内馅,带有淡淡青草香,也叫作“蓬饼”。***认为艾蒿的草香有助于祛除邪气,于是每逢3月3日“桃之节”,日本人都会以草饼为食,桓武天皇延历二十三年(803)年的《皇大神宫仪式帐》中有“三月例,三月节,新草饼作奉”的记载,草饼在日本也曾被当做祭品。于是3月3日也被称为“草饼节”,草饼又是春季的季语。
日本蜜糖吐司蜂蜜吐司通常上面放有生奶油、冰淇淋、水果、饼干和糖果。因为这种混合物很有饱腹感,所以传统上是朋友间分享的。御手洗团子是一种风味独特的传统日本甜点。御手洗团子是一种由米粉做成的可口的圆形团子。串在一根棍子上,通常有三到五颗,可以有多种颜色。粉色、白色和绿色是常见的,但它们尝起来都一样蜜瓜包是起源于日本的一种甜面包,面包师傅会在面包上放入蜜瓜,还会在两层之间加入巧克力片或坚果,有些还会加入调味奶油或蛋奶沙司等馅料。