小型水果保鲜冷库的特点：
1、操作简单，体积小，也可以灵活移动，方便。
2、价格低、运行成本同比其它冷库底很多是冷藏货物比较少的顾客使用。
3、广州佛山小型冷库采用zxianjin的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，***的技术加优良的选材，保证系统更可靠。葡萄柚属于柑橘类水果，在保存时需要注意库内温度不要太低，低温下葡萄柚会造成表皮油脂很容易渗进果肉，果肉会出现苦味，所以葡萄柚不适合放在低温冰箱或者低温的冷藏库内。库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装，还可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。库门门锁装有安全脱锁装置，既便库门锁住后库内也能开启，有效的保证了操作人员的安全。
4、广州佛山小型冷库冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度自由设定;全自动温度恒温;自动开关机,无须人工操作监护;数码温度显示，可选配打印并保存数据，确保库内物品存放安全。水果保鲜冷库安装首先注意的是：冷库的类型1按温度分A、高温冷库（正负5摄氏度）：适合果品蔬菜类保鲜。广州小型冷库集远程低温监控、远程报警、数据采集和传输 于一身的系统，功能丰富，性价比很高。还可以按照客户的要求，方便的进行扩充。
5、广州佛山小型冷库主要部件均选用进口的国际知名品牌，这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质***。
6、广州佛山小型冷库外形尺寸、库温、机组的安放位置、库门的开启、库内的布置等等，所有这些都可根据用户的具体要求设计定做大限度的满足用户的需要。水果冷库使用温度要求：水果冷库温度均采用冷库保鲜技术，冷库设计过程中机组大小选型一定要控制好，这样才能把冷库中的温度控制到jingque。广州小型冷库以其灵活性和短暂的施工周期，优越的节能效果，越来越受用户的欢迎，它是替代土建冷库的jia选择。库板采用拉筋灌泡方式，具有良好的气密性和绝热性。库体一体化，具有良好的钢度，是目前大型超低温库`的。
捷迅承接低温冷藏库、超低温冷库，冷藏冷库、yiyao冷库、蔬菜保鲜冷库、物流冷库、速冻冷库等各类大、小型冷库安装,是广州地区大型冷库厂家、冷库供应商之一。可按客户的实际需求实现设计、生产、安装施工、调试及******维修一条龙服务。
水果保鲜冷库中怎么排除异味
1、冷藏的原因是所谓气味的味道，就是冷藏在烹饪食物和食物的外在因素的影响下，通过物理化学变化，导致异味，课程的时间，这种气味附着在冷藏墙，屋顶和设备和工具上。冷藏在气味中，一般来说有几个原因：冷藏在食物之前有一种气味。在冷藏蓝莓果时要注意控制好温度，一般的温度，控制好储存室的温度应该设定在0-1℃之间，氧气的含量不能低于2%，湿度的控制需要根据具体的实际情况来决定。进食之前，食物中存在fubai现象恶化，如鸡蛋，肉类，鱼类等的恶化。存放在鱼类的冷藏中，不需要清洁，储存肉，鸡蛋或水果和蔬菜等食物，导致气味和变质。冷库通风不畅，温湿度过大，导致霉菌繁殖量大，造成霉变。冷藏冷藏管道泄漏，制冷剂（氨）侵蚀食物引起的气味。冷藏温度不下降，导致肉腐烂味。这种情况发生在鲜肉不***，通过转运图书馆***。不同味道的食物有一个冷藏室，导致食物串风味相互***。
2、防止冷藏方式的冷藏气味进入冷藏食品，必须进行试验，贮存前不得变质。冷藏室在购买之前的气味可能不存在。食品在冷加工过程中，冷藏室必须保持在一定温度，不得冷冻食品的储存或储存。如果有气味，必须经过技术处理，使用前除去气味。通常要加强制冷设备的维护，严禁倾倒卸货，防止管道损坏，造成制冷剂泄漏。食品在冷加工过程中，冷藏室必须保持在一定温度，不得冷冻食品的储存或储存。如果冷藏室温度下降，应找出原因，待食品加工后排除。冷库不得与食物的储存混合。
3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。在贮藏过程中要控制库内温度和湿度，红富士苹果***适宜贮藏温度为－1℃～0℃，注意保持温度稳定，防止大起大落。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 甲醛法。将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液（即***溶液）进行消毒和排除异味。 食醋法。装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其它食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外！
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橙子水果保鲜冷库预冷时间要充足
一只品质好的橙果，在采摘后，应在规定时间内，送入冷库进行预冷，一般需要经2～3天预冷，温度达到3～5℃才算合格。6、维护压缩机：初始系统内部清洁，30天后运行更换冷冻机油和干式过滤器，经过半年后更换（取决于实际情况）。 “水果的预冷对其品质的影响非常大，不仅仅是橙子，像梨、苹果乃至粮食作物等，预冷都可以称作是食品冷链中的重要环节。”捷迅制冷总工程师王工道：“刚采摘的果蔬，在一定时间内是有着充足的生命力的，尤其是大颗果实和粮食类作物，强力的呼吸作用，会加快果实腐坏，而短时间内的低温处理可有效***果实的呼吸作用与新陈代谢，因此在采摘后规定时间内的预冷，对果实后期的储存、运输等都有着非常重要的作用，不可忽视。”
橙子水果保鲜冷库预冷要均匀
橙子进入预冷库进行预冷，要做到保障每颗橙果受冷均匀，在预冷进行的2-3小时内，要运用机械或人工不断地进行规律翻动，确保每一颗果实受冷成都相差不多，否则受冷过度容易让果实遭遇冷害，而没有受冷或受冷较轻的果实易腐坏。
