太原市新崛厨业有限公司是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的***厨房设备生产企业。
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新崛厨房设备——商用厨房设备有哪些？
商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。 为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为***常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。
西餐厨房必备的厨具设备
西餐厨房主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工细致，厨房设备种类繁多，而且用途专一，机械化程度比较高且完善，下面介绍几种常用的西餐厨房设备。
西餐是我国及一些东方***的人对欧美菜点的统称，由于历史文化背景不同、风土人情不同，因此，西餐厨房所使用的厨具设备与中餐厨房所使用的厨具设备也有所不同。公司主营：山西厨房设备，山西酒店厨房设备，山西油烟净化器，山西无烟烧烤炉，山西制冷设备，太原岛柜，山西燃气灶，山西排风系统，山西风柜，山西消毒柜等拉面馆所需厨房设备清单北方人喜欢面食，不管是馒头、包子还是各种面条，他们都爱。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主，十分讲究烹制用料和调味，并且对菜肴成熟度和营养卫生也非常注重。
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新崛厨房设备：食堂厨房设备—厨房集成灶的清洗与***技巧
1、清洁集成灶前必须要切断燃气阀门，且燃气灶已经冷却。清洁过程中，严禁拆开燃气灶的安全装置和气密性部件，以避免***集成灶安保系统和密封系统，影响集成灶的使用。
2、清洁集成灶的锅架：用柔软的毛刷清除燃烧器底座表面、点火针及热电偶保护针表面的污物。3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备。避免使用颗粒状清洗剂(去污粉)、钢丝绒或刀子等清除燃烧器上残留的顽固污渍，否则的话，可能会***点火针和热电偶熄火保护针，从而导致集成环保灶的安全装置发生故障或部件的表面受到磨损，从而直接影响了集成灶的使用寿命。
食堂厨房设备配置主要根据出品的数量、种类不同选定各个配套的加工区域，一般工作区主要划分为：1.粗加工区主要是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。78万个，四星、五星级酒店3230个，社会餐饮（酒楼、连锁餐饮、饭店）约410万个。设备配置水池、冰箱、工作台、货架2.精加工配菜区主要是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求配置切菜机、绞肉机、切肉机、工作台、冰箱等3.面食区主要是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等和面机、压面机、案板、烤箱、电饼铛、发酵箱、整柜等。
