




鸡痘由鸡痘毒引起,病鸡身体各个部位可见结痂,喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜***或黄白色病灶。预防措施:14~21日龄用鸡痘疫刺种。法氏囊炎由法氏囊炎引起,病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪,精神委靡,头下垂,眼睑闭合,羽毛疏松下垂,较后极度衰竭脱水而死。由于“速成鸡”事件的持续冲击,近期国内鸡肉市场处于持续动荡状态,较突出的表现为白羽鸡价格持续走低、土鸡走俏市场。预防措施:14~21日龄用法氏囊弱毒苗饮水,水中加2%的脱脂奶粉;做苗后连续用囊病宁饮水,可减少疫的应激反应,并可控制法氏囊病的发病率。
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荒山土鸡散养技术。1、场址的选择:选择一定面积的丘陵、山地、林地、草山等荒山、荒坡,要远离交通要道和住宅区,还要有洁净、充足的水源。2、简易鸡舍的搭建:鸡舍地势要高,应背风向阳,以坐北朝南为宜。从减少固定资产***方面考虑,可以建钢管结构简易棚,鸡舍内铺设5~10cm厚的垫料,以供鸡群休息。同时,做好鸡的调教工作,可在平时喂料时吹哨子,让鸡形成条件反射。通风口和门窗较好安装铁丝网,以防鸟、兽进入。可选择当地土鸡品种,因其体型较小、反应灵敏、活泼好动、合群性好,能适应当地的气候环境,且抗病力强,适合放养。另外,土鸡风味纯正、肉质鲜美,符合大众要求。
辨真假。尽管体型小的鸡蛋不一定是土鸡蛋,但从外观上还是可以轻松地辨别真假土鸡蛋。由于土鸡散养,个体差异较大,反应在鸡蛋上的个体差异也比较大,特别是鸡蛋大小、形状和颜色。随着经济的快速发展,人们的生活水平日益提高,饮食结构也发生了很大的变化,对肉品质量的要求越来越高,以往的肉鸡已无法满足人们的需求,越来越多的消费者追求风味纯正、肉质鲜美、安全卫生的农村土鸡产品。一般散养鸡场会按鸡蛋大小分类,在市场上看见的一批鸡蛋大小大体相当,但颜色确是有较大差别。当一批(10余个)鸡蛋颜色差异性明显时,可基本判断是土鸡蛋,反之,则是洋鸡蛋。