鹅蛋人工孵化技术
北方地区多利用炕孵。是就地取材，设备简单，成本低廉，适合于我国北方广大农村的一种常用的鹅蛋孵化方法。根据实践，我国豁眼鹅产区采用炕孵与摊床结合的方法孵化的出雏率一般在85%左右，高的达 96%。
孵化操作。入孵前，将炕温调至70-75度，并进行试温，根据人孵种蛋的多少，可摆蛋盘2-3层。蛋盘直接放在炕席上(不铺棉被)，盘上盖棉被1~2层(早春2层)。人孵后每间隔10-15分钟窜盘l次，即将底层窜到上层，将炕头的窜到炕稍，调转蛋盘，直到蛋面温度达到37-38℃ (微烫眼皮)为止，从入孵开始计算大约需要24-26小时左右，达到上述要求后，炕七铺好被，将蛋盘双层或三层摆好，从此计算入孵时间。
正确的降温方法帮幼小鹅苗渡过炎炎夏日
夏季来临，幼小的鹅苗怎么能受得了这炎热的天气？很多小的鹅苗出现了萎靡，没有精神，不吃饲料的显现，严重的还会出现鹅苗的现象！建议养殖户夏季在每天早晨即进行鹅圈洒水、喷水的降温处理，不要等到中午温度高的时候再进行降温工作。早晨的温度不至于太高，鹅苗也比较有活力，洒水不会对鹅苗有太大的影响，而中午或温度高的时候洒水，虽然也会降温，但温度太高，撒的水如果蒸发不了，温度过高，会对鹅苗有一定的伤害！ 除了要正确掌握洒水时间外，洒水量也很重要。洒水的多少要依据鹅圈的大小及鹅苗养殖的多少而定，不可过多，也不能太少！以撒湿地面为益。一定要不定时多次洒水，但如上所述，切忌在中午或温度过高的情况下撒过多的水！ 夏季鹅苗养殖可以适当的降低单位面积下鹅苗的养殖密度，让鹅苗有充裕的活动时间,这样也有助有鹅苗的成长！什么季节鹅苗价格高？
选种鹅时，要选择体格健壮、生产性能良好、遗传性稳定的种鹅是保障鹅苗整体水平和提高养殖户经济效益的途径，那什么季节出售鹅苗价格高呢？
一般在每年春季是的留种季节。因为这个时间段留种，正好是下半年的8-9月生产，此时市场上的鹅苗少，鹅苗价格自然就高了，除此之外，还是因为这个时间段青草萌发，为鹅苗的生长提供了良好的条件，成活率高，在育肥鹅时期，又有放牧场地，有利于鹅的育肥和成长。同时饲料成本还低，这样一来，肉用性能和产蛋性能都比较好，而且大多数的养殖户都选择在夏季选择鹅苗品种，所以不必担心没有销路。
因此，在春季留种，8-9月份开产，是养殖户提益的方法。
