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红薯脱毒技术是一项高新农业增产技术，是生物技 术、病毒学技术和良种繁育技术有机结合的产物。红薯脱 毒的原理:一是利用了植物细胞的全能性，即植物细胞在 形态建成方面具有极大的可塑性，可以在特定条件下分化 出不同的细胞、***以及，终再生成完整植株;二是 根据病毒在植物体内运转及分布的特点和规律，采取茎尖 分生***离体培养的方法获取无病毒试管苗。

　　1、牛奶红薯泥

　　准备食材：奶粉、红薯。

　　做法：①红薯洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。

　　②奶粉冲调好后倒入红薯泥中，调匀即可。

　　2、红薯米糊

　　准备食材：水1000g、大米50g、红薯120g。

　　做法：①红薯去皮切成小丁，大米洗净。

　　②红薯、洗净的大米放入豆浆机的桶里，放入1000毫升的清水。

　　③豆浆机接通电源，把机头放桶里，选择米糊按钮，启动豆浆机开始工作。

　　④豆浆机鸣叫，米糊做好了，拔下电源，取出机头，米糊倒入碗里即可食用。

　　由于红薯皮薄含水量大，易破损，易受冷害和病害，红薯不易贮藏。如果冬季贮藏不好，很容易腐烂变质。室内的红薯储藏技术有哪些方式?下面来学习一下吧!

　　薯块多时也可放在保温性好的室内贮存，存入初期，可加温连续4天4夜保持35一40度，可愈合机械损伤伤口，让薯体表面病菌。以后经常保持12度至14度可，并经常通风气。

　　另外如果薯量小，商薯红薯种苗，可贮藏在木箱内，放在室内温暖干燥处，保持不低于10度，不高于15度即可。

　　窖贮分长窖和井窖，薯量大时可用长窖，薯量小时可用井窖。窖深一般需2.5m-3m，过浅易发生冻害，发生冻害的红薯心硬煮不熟。

　　贮藏红薯应在霜降前后5一1O天气温在15度左右收获，脱毒红薯种苗，气温降至10度以下时易受冷害易烂窖。红薯收获时要轻拿轻放，不要碰破表皮。下窖前要捡出坏薯伤薯，用专用红薯保鲜剂喷洒薯体至湿透，脱毒红薯种苗价格，然后用塑料布盖严闷6个小时左右，掀开晾干表皮就可下窖了。

　　下窖前应对老窖进行清理，刮掉窖体表面陈土，用50%多菌灵1000倍液喷洒表面消毒。再在底部铺一层细砂再下窖。如果薯量过大，超过1米厚应每平方米应垂直放一用玉米杆扎成的草把一个，以利通风换气。

　　下窖后红薯表面出现水湿，叫做出汗，要以通风散湿为主。不要封闭窖门，待到室外气温接近10度时可以封窑。便窖温稳定在12到14度，相对湿度保持在80%左右。入窖后30-40天，至翌年温度回升之前成为越冬期。这时应以保温防寒为中心。由于薯块呼吸减弱，发热量小，外界气温又低。窖外要加厚土层，严封窖门，窖内要盖草保温。 保持窖温在十二度到十四度之间，并要防止雨雪渗入和老鼠危害。

　　开春以后，窖内经过冬季封窖氧气缺乏，薯块生活力有所降低，如不通风换气容易感病，便会迅速漫延。自此应以通风换气，秦皇岛红薯种苗，稳定窖温为主。在保持窖温12-10度的前提下， 揭开覆盖。首先打开窖门，加强通风，保持薯块正常呼吸。 但此时的天气时冷时热不稳定，应根据气温随时开盖窖门。红薯储藏技术有以上方式。