当蒸馏次数达到5次、6次、7次或更多次，产地的因素已经不重要了，它已经丧失了自己的特质。在去除所有特质之后，伏特加白酒，你怎能酿造出味道鲜明的酒呢？比如风味物质、香兰素等等。对蒸馏师来说这真是一个棘手的难题。一方面，你想夸耀自己的纯净度。另一方面，你又想把自己的品牌与其他品牌区分开来。工业蒸馏塔用来酿造伏特加完全足够了。蒸馏罐更适合蒸馏威士忌和波本，但是它们看上去实在太有艺术感了！
一个显著的区别在于两种烈酒的传统使用方法不同。
主要是俄罗斯和前苏联的***单纯饮用伏特加，伏特加品牌，而在其他地方被用来当鸡尾酒的基酒，通常在餐桌上是饮用冷藏过的伏特加，合肥伏特加，还要再配上酸菜和咸菜：柠檬、鲱鱼、酸菜、腌黄瓜等。
而相反的，威士忌是朋友小型聚会时的饮品，经常是单独饮用，并不适用于鸡尾酒的基酒上饭桌的威士忌只需稍微冷藏，伏特加多少度，这能减轻它特殊的气味但又不影响口感
伏特加要冰镇
俄罗斯人传统的喝法是把伏特加直接从冰箱或冷柜里拿出来饮用，酒杯中不加冰块。俄罗斯伏特加酒杯看起来小但实际上容量为70ml，是普通烈酒杯容量的2到3倍。
深呼吸，一饮而尽
俄罗斯人喝酒，当然要一口闷了！杯子里的伏特加一滴都不能够留，要不然这会被俄罗斯人视为非常不礼貌的行为。这是因为，俄罗斯人认为酒不喝完就放回桌上会带来坏运气。
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