真空膨化机工作原理_小型真空膨化机厂家***
膨化食品大家一定都吃过，
小编小时候可没少吃这类的零食。
现在也是，
虽然知道膨化食品不太健康，
但是还是抵挡不住美味的。
在吃膨化小零食的时候，
小编就在想，香蕉脆片真空膨化机，
膨化食品是怎么做出来的呢？
现在终于有了答案——是通过真空膨化机制作的。
【真空膨化机工作原理】
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，
并依靠气体的膨胀力，秋葵脆真空膨化机，
带动***中高分子物质的结构变性，葡萄干脆真空膨化机，
从而使之成为具有网状结构特征、
定型多
孔状物质即膨化果蔬脆片。真空膨化机组由：膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成.
真空膨化机
果蔬脆片膨化机的工作原理
果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，真空膨化机，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，产品处于高温受热状态，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，由于膨化罐内瞬间，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬***迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。
真空膨化机
该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。该技术除需必备的厂房和基础设施外，主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。
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