








暴雪臭豆腐
“正经货”~***传统的一款也别出心裁,跟传统的吃法有所不同,在松软的臭豆腐上加上了甜酱跟辣酱,榴莲臭豆腐,没有了传统臭豆腐的汤汁。
咸香的酱汁让臭豆腐回归到传统的味道里,细签穿过香脆的外壳,中心多孔,皮实带着嚼劲。那***酱汁是神来之笔,让豆腐臭的口口生香!
四种口味豆花
豆花的口味有芒果、桂花、抹茶、原味。原味豆花保留了大豆的清香,吃起来像双皮奶,滑溜溜的。因为加入各种口味显得愈发有***气质。
丨 脑洞清奇的臭豆腐 丨
豆腐王朝的臭豆腐都自带了一层"buff",首先就和所有的街头臭豆腐区别了开来,制作好的黑漆漆的臭豆腐块丢进面包糠中翻滚跳跃。
别小看这一层薄薄的面包糠,油炸臭豆腐加盟,炸出来的臭豆腐油腻感会减半,臭豆腐,口感也会更加香脆,“臭味”降低了,但是入口比一般的臭豆腐更香。
下油锅之后,要恒温炸制三分钟,油温的固定可以保证豆腐受热均匀,当一颗颗裹着面包糠的臭豆腐在油锅中绽放的时候,鲜城君真的是有些迫不及待了。
臭豆腐界有三霸,肉丸猜你一样都没吃过~TA们分别是:榴莲臭豆腐、暴雪臭豆腐、芝士臭豆腐~
榴莲臭豆腐
作为臭豆腐界的“网红店”,总要有一道拿得出手的“黑暗料理”~
榴莲控的丸丸第1个就点了榴莲臭豆腐!超级丰富的榴莲果肉如奶油般点缀在臭豆腐上,周围再淋上***的酱汁~
经过藕和荷叶发酵沤出的老卤浸泡过的豆腐,一口咬下去能品尝到荷叶特有的清香~
化在舌尖是温热的触感和沾满酱汁的软嫩~一口接一口,根本停不下来!
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