该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养、方便食品调料或原料。适宜加工的食品原料非常广泛，果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等，蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等，食用菌如蘑菇、木耳、银耳等，特色农产品如茶叶、人参等。
设备特点
1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化，冬枣脆真空膨化机，不加任何添加剂。
2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。
3该设备生产过程中不生产任何环境污染，同时具有***少、占地小、回报率高的特点。
4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味，青萝卜脆真空膨化机，口感香、甜、酥、脆，口味绵长。
5果蔬膨化过程均在低温下进行的，不***果蔬的营养成分。
6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。
真空膨化机
真空膨化干燥技术的介绍
果蔬变温压差膨化干燥技术成果系统研究了果蔬变温压差膨化干燥的机理和工艺，香蕉脆真空膨化机，明确了水分、膨化温度、抽空温度、抽空时间、停滞时间、压力差等关键因素对膨化工艺和产品品质的影响规律，优化了果蔬变温压差膨化干燥基本工艺参数；创立了几种果蔬原料膨化干燥工艺条件，实现了相对低温、短时的非油炸节能干燥工艺。在系统研究膨化产品膨化前后细胞结构变化、营养成分变化及预处理方式、膨化工艺条件对产品质量影响的基础上，提出了几种果蔬膨化产品的品质评价方法，制定了果蔬膨化产品标准。
真空膨化机
真空膨化机工作原理_小型真空膨化机厂家***
膨化食品大家一定都吃过，
小编小时候可没少吃这类的零食。
现在也是，
虽然知道膨化食品不太健康，
但是还是抵挡不住美味的。
在吃膨化小零食的时候，
小编就在想，
膨化食品是怎么做出来的呢？
现在终于有了答案——是通过真空膨化机制作的。
【真空膨化机工作原理】
膨化机组是利用相变和气体的热压效应原理，真空膨化机，使被加工的物料内部的液体迅速升温汽化，增压膨胀，
并依靠气体的膨胀力，
带动***中高分子物质的结构变性，
从而使之成为具有网状结构特征、
定型多
孔状物质即膨化果蔬脆片。真空膨化机组由：膨化罐装置、真空泵、空压机、大口径阀门、电控柜、数显温度仪、管路及控制系统等部分组成.
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